Pasta kabukları, darçın rulonları və daha çox edilməsi üçün ən yaxşı yuvarlanan sancaqlar üçün mağaza
Nə düşünə biləcəyinizə baxmayaraq, bütün əyilmə pinləri bərabər yaradılır. Və bişirmək istədiyiniz nə asılı olaraq, sağ almaq mükəmməl bir tort qabıq və ya düz düşür biri arasında fərq ola bilər.
Bir yuvarlanan pin üçün alış-veriş edərkən, xəmirün xüsusi bir qalınlığa girməsi və istifadəniz üçün nə qədər asan olduğuna dair barrel uzunluğunu, onun hazırladığı materialı nəzərdən keçirmək istəyə bilərsiniz. Bunların bir çoxu, Fransız stil yivli pin və tutacaqları ilə seçdiyiniz fərdi seçimdirsə, yuvarlanan pin özünü soyuduğundan bişmiş pasta üçün mərmərdən istifadə kimi bir neçə yaxşı qaydalar var.
Bazarda sizin üçün ən yaxşısını tapmaqda kömək etmək üçün altı ən yaxşı yivli pin var.
Ən Yaxşı Ümumi: JK Adams Maple Wood Orta Gurme Rolling Pin
Çörəkçi və ya Amerika yivli pin adlanan fırlanan pinin bu üslubu çox güman ki tanış olduğunuz bir şeydir. İki qolu, odun kimi, taxta olan bir dübel ətrafında dönən bir taxta barrel var. Bu, ev mətbəxlərində tapa biləcəyiniz ən məşhur üslubdur.
12 düymlük yivli pin Vermontda qatı akçaağaçdan hazırlanır və xəmirinizi yandırdığınız zaman barel büzülür. Yayma pin ortada çalışan polad axel sayəsində asanlıqla qayğı göstərir. Bunu təmizləmək üçün xəmirdən daha çox xəmir götürün, isti sabunlu su ilə yuyun və dərhal qurudun.
İstehlakçılardan bir şikayət JK Adams'ın yivli pin üzərində bir etiket qoymasıdır və bəzən bütün qalıqları aradan qaldırmaq çətin ola bilər. Xoşbəxtlikdən, bitki yağı və ya GooGone kimi bir yapışqan sökücü kimi bir az qayğı lazımdır. Yalnız ilk dəfə istifadə etməzdən əvvəl onu yumaq üçün əmin olun. Bir şey varsa, yuvarlaq pinlə yanılırsa, bir ömür boyu zəmanətlə əhatə etdiyini bildiyinizdən xoşbəxt olacaqsınız.
Runner-Up, Ən Yaxşı Ümumi: Farberware Klassik Ağac Ruluq Pin
Nəmlənməyə davamlı ağacdan hazırlanmış bu qeyri-qüsursuz yivli pin hər hansı bir mətbəx üçün möhkəm bir seçimdir. Rolling pinin barrel hissəsi ən çox yivli sancaqlar üçün olduqca standart olan 10 düym ölçür. Bu model, hətta büdcənizin qiymətini rəqabətlə qarşılayır, buna görə də nə qədər tez istifadə edəcəyinizə əmin deyilsinizsə, bu pin üzərində çox xərcləmə barədə narahat olmayacaqsınız.
Bu model paslanmaya qarşı dayanıqlı neylon yataqlara malik olsa da, bu yuvarlanan pini yuyarmaq və ağacın çatlamasını və ya çatlamasını qarşısını almaq üçün dərhal quru hala yaxşıdır.
Müştərilər çubuqda minimal finişə büründülər, lakin bununla yanaşı yapışmasını maneə törədirlər, lakin bütün yayma sancaqlar kimi, tamamilə qeyri-stik etmək üçün bir qədər un əlavə etmək lazımdır.
Müştərilərin bir şikayəti, tutacaqların bir qədər sərt olmasıdır ki, əvvəlcə pin bir qədər yumşalana qədər yuvarlanmaq çətindir. Lakin bir neçə dəfə istifadə etdikdən sonra yataklar daha hamar bir şəkildə başlamağa başlayır.
Ən yaxşı mərmər: Fox Run Mərmər Rolling Pin
Estetik baxımdan mermer mərtəbə pinini sevindirməkdən başqa, bir neçə əsas fayda vardır. Birincisi, ağacdan fərqli olaraq, mərmər pin soyuducu və ya dondurucu soyudulur, bu temperatur həssas xəmirlər ilə işləmək üçün idealdır. İkincisi, mərmər pinləri odun taxtalarına nisbətən daha ağırdırlar, buna görə sərt xəmirləri asanlıqla düzəldə bilərlər.
Fox'un bu modeli, 10 düymlük pin və hər birinin 4 düymlük taxta qolu var. Daha da asan bir kabinetdə və ya açıq şelfində saxlamağa kömək etmək üçün uyğun taxta bir baza ilə gəlir. Rəfdən və ayaqlarınızdan yuvarlanan ağır 5 kiloluq mərmər pini haqqında narahatlıq yoxdur.
Bütün yayma pinlərimizdə olduğu kimi, bu əl sabunlu su ilə yuyulur və dərhal qurudulmalıdır. Fox Run də qara mərmər versiyasını edir, lakin ağ mərmərdən iki dəfədən çoxdur.
Ən yaxşı Fransız Style: JK Adams FRP-2 Maple Fransız Rolling Pin
Bir çox restoran mətbəxində və professional aşpazların ev mətbəxlərində bir ştapel, fransız üslubu, hər cür aşpazlar arasında populyar bir endirmə ilə bir dubadan hazırlanmış və heç bir tutacaq deyildir. Niyə? Tutacaqların olmaması pin üzərində daha çox nəzarəti təmin edir və hamurun toxuması üçün hissləri daha asanlaşdırır.
JK Adams bu Fransız stil modeli ağcaqanaddan hazırlanmış və Vermont-da əl işi. Ən yaxşı ümumi pin-JK Adams, New England-da 60 ildən çox iş sayəsində, yuvarlanan pinlər haqqında bir və ya iki şeyi bilən eyni markadır. İki qalınlıqda, FRP-1 və FRP-2 incə çubuqlar mövcuddur, bu yuvarlanan pin bizim siyahımızda ən çox 20 düymdən çox olanlardan biridir. Demək olar ki, hissələrlə işləmədən və hətta hər şeyi əldə etməkdən çəkinmədən tam bir düzbucaqlı darçın roll xəmirini düzəldə bilərsiniz.
Bu pin əllə yuyulur və bəzən mineral yağla müalicə olunmalıdır. Səth çox kobud olarsa, qısa müddətdə qumda qalıb, sonra yağı yuyub bitirmək üçün yenidən yağ tətbiq edə bilərsiniz.
Ən yaxşı büdcə: Yaxşı Kuk Classic Wood Rolling Pin
Yalnız Şükran Günü qabığının edilməsi üçün ildə bir dəfə bir yivli pinə ehtiyacı olan hər kəs üçün, Yaxşı Kukdan olan bu büdcə modeli, yəqin ki, yaxşıdır. Ən azı $ 10-dan, siz bankı qırmayacağınıza əmin ola bilərsiniz.
Bu model olduqca əsasdır. Tipi müəyyən edilməməsinə baxmayaraq, təkər parçasından hazırlanmışdır və neylon yataqları yuvarlanan pinin düzgün şəkildə sürüşməsi və paslanmaması üçün istifadə olunur. Bununla belə, pin hələ də əllə yuyulmalı və dərhal qurudulmalıdır.
Bu model ilə əsas şikayət, barrel özü qədər böyük olan etiket, ağacın birbaşa vurulduğu və aradan qaldırılması bir qədər çətindir. Qalıqları tamamilə qurtarmaq üçün bəzi dirsək yağına və hətta bitkisel yağa ehtiyacınız olacaq.
Ölçmə üçün ən yaxşı: Yusif Yusif Ayarlanabilir Rolling Pin
Yusif Cozef Ayarlanabilir Rolling Pin, nə qədər geniş və ya qalın xəmir olduğunu gözdən keçirməkdə ən yaxşı olmağı bacarmayan çörəkçilərin üçün ideal həlldir. Pinonun barreli ölçüləri oymağa qoymuşdur, belə ki, xəzinənin ölçüsünü hökmranı çıxarmaması üçün nə qədər vaxt verə bilərsiniz. Diqqətlə vacibdir ki, bu pin xəmirinizin qalınlığını da ölçməyə kömək edəcəkdir. Sadəcə pin sonlarında rəngli silikon üzüklər bir sıra qoymaq və bu 1/16 düym, 1/6-düym, ¼-inch və ya 3/8-inch üçün xəmir ölçmək kömək edəcək bu yüksəkliklərə qaldırdı.
Əlbəttə ki, əgər qalınlıq çox əhəmiyyətli deyilsə, sadəcə üzükləri çıxarın və Fransız üslubuna bənzər tamamilə düz dübel və ya Çəkməli stil yivli pin olacaqsınız, ancaq konuslu bitmədən.
Pinonun özü qaşıqdan hazırlanır və 16 ½ düym uzunluğa bərabərdir. Ən uzun müddət üçün yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün yuvarlanan pini yuyub əlindən əmin olun.
Ən yaxşı Düz Rolling Pin: JK Adams Maple Wood Rolling Dowel
Böyük pizzalar edirsinizsə, ya da xəmir və ya çörək xəmirinin böyük çarxlarını gəzdirsəniz, uzun bir yivli pin hətta daha qalınlığı əldə etməyə imkan verir. Bu düz yivli pin 19 düym uzun və yola çıxmaq üçün heç bir qolu yoxdur. Vermont əlində, yerli ağaclardan davamlı böyüyən ağcaqayın ağacından hazırlanır.
Pinin diametri 2 düym və çəki yalnız 1 ½ kilo, belə ki, xəmir idarə etmək üçün kifayət qədər ağır, lakin istifadə etmək çətin etmək üçün belə ağır deyil. Bu qabyuyan maşın təhlükəsiz deyil və isti, sabunlu su ilə yuyulmalı və dərhal qurudulmalıdır. Bu pin çox uzun olduğundan, standart ölçülü bir mutfak çekmecesine sığdıramazsınız.
Uşaqlar üçün ən yaxşı: Qadın Anderson'un Çörək Uşaqlarının Rolling Pin
Uşaqlarınızı qatılmalarını asanlaşdıraraq onları çörəkçilikdən çəkin. Yetkin bir yivli pin manevr üçün kiçik əllər üçün çətin ola bilər, belə ki, bir uşaq ölçüsü seçimi dəyərli bir sərmayədir. Plus, kiçik pies və ya şəxsi ölçüsü pizza qabıqları yayma zaman böyüklər üçün lazımlı olacaq.
Bu uşaq yivli pin, yuvarlanan yerin 7 düymünü verir və yalnız 11 ½ düymdən çox işlədilir. Möhkəm ağacdan hazırlanmışdır, amma hələ də idarə etmək üçün inanılmaz dərəcədə yüngüldür. Bu uşaqlar üçün yaxşıdır, ancaq yəni xəmirin düzəldilməsinə kömək edən pinin çəkisi olmayacaq deməkdir. Belə ki, bu pindən istifadə etməkdən əvvəl bir qədər qızdırdığınız xəmirdən istifadə etmək yaxşıdır.
Rəyçiləri bu üç uşağı olan gənclər üçün pin alıblar və bu bir hit olduğunu bildirmişlər. Bizim listemizdeki bütün sancaqlar kimi, əlini yumaq və ömrünü uzatmaq üçün istifadə etdikdən sonra quru.