Bu bourbon alma tortu ətir və toxuma ilə doludur. Çörək bişmiş pecans və üzümlər maraqlı edir və burbon "ruh" verir. Burbonunuz yoxsa, viski istifadə edə bilərsiniz. Spirt istifadə etmək istəmirsinizsə, 6 yemək qaşığı su ilə 2 yemək qaşığı vanil ekstraktı birləşdirin.
Bourbon incə üzüm və qızardılmış pecans bu dadlı baharatlı alma dadına gedir. Bu, çox xüsusi bir nahar və ya bayram tatlılığı üçün mükəmməl zəngin və flavorful 2 kabuklu alma tortu.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan üzüm
- 1/2 fincan Kentucky bourbon
- 3 kilo Granny Smith alma (təxminən 9-10 alma)
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı yer mussusu
- 1/2 fincan pecans (doğranmış və tost *)
- 1 hazır piramidadan pasta (2 kabuk pastası üçün)
- 2 çay qaşığı ərik və ya ananas qoruyur (ərimiş)
- 1 çorba kaşığı ayran (və ya buxarlanmış süd)
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
Necə etmək olar
- Üzüm və burbonu birləşdirin; 1 1/2 - 2 saat itələyin. Alma alma; 1/2 düymlük dilim kəsilmişdir. Alma dilimlərini qaynar su üzərində bir qıvrımda təşkil edin. Qapaq və buxar 10 dəqiqə, ya da elma dilimləri tenderdir.
- 3/4 stəkan şəkər, un, darçın, duz və cövhəri böyük bir qabda birləşdirin; elma dilimlərini, mayiz qarışığını və pecanlarını birləşdirərək yaxşılaşdırın.
- 1 ədəd pasta qabığını 9 düymlük tort qabına bağlayın; fırça pasta üzərində saxlayır. Qarğıdalı qabığa alma dolması qarışığı qaşıqlayın.
- Qalan pasta qabığını kənarlaşdırın; kəskin bıçaqla damarların damgasını vuran bir neçə yarpaq şəklini kəsdirdi. Çörək yarpaqlarını alma tədarükü qarışığının üzərinə qoyun; ayran və ya buxarlanmış süd ilə fırça yarpaqları və qalan 1 kaşığı şəkər şəkərlə tutam.
- 15 dəqiqəlik sobanın aşağı rafında 450 dərəcədə bişirin. Aşırı qaşınma qarşısını almaq üçün alüminium folqa şeritləri ilə pasta köməyi qaldırın. Fırın temperaturu 350 ° -ə qədər azaldın və 30-35 dəqiqə daha pişirin.
* Tost qoz-fındıq, bir çörəkçilik təbəqəsində bir qat üstünə yayılmışdır. 350 dərəcəlik sobada təzədir, bəzən 10-15 dəqiqə qarışdırılır. Yoxsa qızardılmış qəhvəyi və aromatik qədər qızardılmış bir skillədə qızardılan orta istilik üzərinə qızardın.
Siz də edə bilərsiniz