Bu cobbler giləmeyvə - böyrək, mavi yabanəkən, quşçuluq, moruq və çiyələklərin sürətli işini edir. Fasilədə bir çox giləmeyvə istifadə edin və ya dondurulmuş giləmeyvə istifadə edin (bazardan ya da mövsümdə dondurulmuş olanlardan ). Meyvəni bir az şirinləşdirin, bir ayran süfrəsi biskvit təpəyiylə örtün və fırçalayın. Bu tortdan daha asandır!
Qeyd: Bu resept meyvə şirələri təmiz və qalınlaşdırılmış, lakin saxsı olmayan tərkibi olan qatılaştırıcı kimi tez yemək tapioca üçün çağırır. Bunun əvəzinə cornstarch istifadə etmək üçün çekinmeyin, lakin meyvə doldurulması bir az buludlu ola bilər bilirik.
Nə lazımdırsınız?
- 6 fincan giləmeyvə, qurudulmuş və sürünmüş quru ( qayçı və dilim çiyələk)
- 1 fincan şəkər, bölünmüş və daha çox dadmaq
- 3 yemək qaşığı tez yemək və ya ani tapyoka (isterseniz əvəzinə cornstarch istifadə edə bilərsiniz)
- 1 qaşığı limon suyu
- 2 fincan unu
- 1 çay qaşığı gözəl dəniz tuzu
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 fincan yağ, soyudulur
- 1 fincan ayran
Necə etmək olar
- Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. 2 quart güveçli qabda və ya oxşar çörək qabında, şəkərin 3/4 fincan ilə giləmeyvə atmaq. Dadı və daha çox şəkər əlavə edin, əgər bir şirniyyat doldurulmasını istəsən (və giləmeyvə şirinliyindən asılı olaraq). Tapyoka və limon suyu əlavə edin və birləşdirmək üçün atın. Kənara yığmaq.
- Böyük bir qabda unu birləşdirin, qalan 1/4 fincan şəkər, duz və çörək soda. Kərə yağı kiçik parçalara ayırın və un əlavə edin. Barmaqlarını, çəngəlini, iki bıçağını və ya bir pasta kəsicini istifadə edərək unun üstünə unun içində bəzi noxud ölçülü parçaları ilə qarğıdalı kimi görünənə qədər işləyin. Ayranı birləşdirmək üçün qarışdırın. Bir boş meyilli olacaqsınız.
- Geyici qarışıq üzərinə qaşıq ilə meyvəni çıxarın. Yeminizin ölçüsünə və formasına görə, meyilli ləkələri və ya meyilli ilə bütün üstünü örtmək mümkün ola bilər.
- Meyvənin qızıl qəhvəyi və meyvə suyuna qədər yandırılması kənarları boyunca, 45 ilə 60 dəqiqə sürüşür.
- Ən azı sərin olsun. İsti havada isti və ya otaq temperaturu ilə işləmək - bu günün ən yaxşısıdır, lakin növbəti səhər də nefis bir səhər yeməyi edir!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 582 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |