Bu resept ikiqat ətirli portağal və moruq qurdlar yaradır. Tatları dəyişdirmək üçün digər şirələri əvəz edə bilərsiniz və ya tək bir ləzzətlə bir cüt partiyanı yarada bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 12 qaşığı şəkər (ayrılmış)
- 2/3 fincan moruq suyu (nota bax)
- 2/3 fincan portağal suyu
- 8 qaşığı mısır şərbəti (ayrılmışdır)
- 8 qaşığı unlu jelatin (ayrılmış)
- İsteğe bağlı: qida boyası
Necə etmək olar
- 8x8 düymlük bir qaba su ilə yüngülcə nəmləndirərək hazırlayın.
- 5 dəqiqə yumşalmaq üçün 1/4 kubok soyuq suya 4 qaşıq jelatin qoyun .
- Orta südün üzərindəki orta çuxurda moruq suyu, 6 qaşıq şəkər və 4 qaşıq mısır şərbətini yerləşdirin və şəkər çıxana qədər qarışdırın.
- Jelatinlə qarışdırın və jelatin əriyənə qədər qarışdırın.
- Bu nöqtədə istədiyində qida rəngini əlavə edin.
- Hazırlanmış qaba duz və 1 saat soyudun, qurana qədər.
- Portağal suyu ilə təkrar prosedur: təxminən 5 dəqiqə yumşalmaq üçün 1/4 fincan soyuq suya 4 qaşıq jelatin qoyun.
- Portağal suyu, 6 qaşıq qaşığı şəkər və 4 qaşıq mısır şərbətini orta sızanaqda orta istidə yerləşdirin və şəkərin eriyədikcə qarışdırın.
- Jelatinlə qarışdırın və jelatin əriyənə qədər qarışdırın.
- Bu nöqtədə istədiyində qida rəngini əlavə edin. İstidən çıxarın və panda 10 dəqiqə sərinləyin.
- Ahududu qatına dökün və qurulana qədər 1 saat soyudun.
- Qurulduqda, pandan çıxın və kəskin bıçaqla uzun, nazik zolaqlara qurdları bənzətmək üçün kəsin.
Qeyd: Raspa suyu orta istidən qaynar təzə və ya dondurulmuş moruqdan əldə edilə bilər. Kiçik bir qazanda və istilikdə 1/2 fincan giləmeyvə yerə qoyun, bəzən çox qarışdırıncaya qədər. Suyu süzün, suyu ayırın və suyu sıxmaq üçün süzgəcə meyvə verməyə məcbur edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 16 mq |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |