Rødgrød med fløde , krem ilə qırmızı meyvə puding, Danimarkanın ən məşhur tərifidir .
Onları tapa bilərsiniz, əgər qırmızı qarağat kimi tart meyvələri istifadə edin. Çiyələk əvəzinə istifadə etsəniz, şəkər miqdarını azaltın, belə ki, çox şirin deyil. Göründüyü kimi sonsuz dəyişikliklər var və bir çox reseptlər də rübbə də daxildir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt qırmızı giləmeyvə və ya meyvə (qırmızı
- qarağat , qara qarağat, moruq, çiyələk, rhubarb və ya birləşmə)
- 3 fincan su
- 1 fincan şəkər
- 1/2 fincan kartof nişastası və ya qarğıdalı, 1/2 fincan soyuq suda həll olunur
- 1 fincan ağır krem, düz və ya 1 kaşığı çırpılmış
- vanil şəkər
Necə etmək olar
- Meyvəni yaxşı təmizləyin. Ravvardan istifadə edərkən onu 1 düym ədədə endir.
- Meyvəni qeyri-reaktiv bir qabda yerləşdirin və 3 fincan su ilə örtün. Bir qaynağa gətirin və istiliyi orta səviyyədə azaltın və meyvə parçalanana qədər qaynamaq.
- Tərsüzdən və ya haşiyələnmiş ələkdən istilikdən və şüşənin şirəsindən çıxarın. Gübrə toxumlarını ləğv edin.
- Şirəsi qızardın, şəkərlə qarışdırın və aşağı qaynağa gətirin.
- İstiliyi orta səviyyəyə endirmək və çözünmüş kartof ununu və ya qarğıdalı sıxlığını qalınlaşdırmaq üçün əlavə edin. Ağır şərbətin ardıcıllığına gelə başlayana qədər qarışığı daim qarışdırın.
- İstidən çıxarın, ayrı-ayrı xidmət qablarına tökün, örtüklə örtün və ən azı 2 saat və iki günə qədər soyudun.
- Vanil şəkər ilə şəkərli düz və ya çırpılmış krem ilə soyudulur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 670 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 16 mq |
| Karbohidratlar | 121 g |
| Diyet Fiber | 12 g |
| Protein | 16 g |