Otantik Hind Curry tərifləri

"Kerri" sözü hind qidası ilə sinonimidir, hətta bütün hind qidalarının köri olduğu halda, bu müxtəlif, ekzotik mətbəxdə bəzi dadlı nümunələr var. Yalnız bir köri ədviyyatlı isti olmur Siz qorxu içindədirsiniz.

Öz mətbəxinizdə sınanmaq üçün yalnız reseptlər kiçik bir nümunə.

• 01/11

  Əsas Tavuk Köri Tarifi

  Toyuq reseptlərinin ən əsas cəhəti də ləzzətli biridir. Toyuq köri ilə isti chapatis (Hind çörək yağı) və ya düz qaynadılmış düyü ilə xidmət edin.

• 02/11

  Maharashtrian Toyuq Curry Recipe

  Maharaştvanlı toyuq köri Hindistancevizi südü ilə hazırlanır, Maharaştrian yeməklərinin bir parçasıdır. Maharaştra Hindistanın qərb bölgəsində yerləşir və paytaxtı Mumbaydir. Mətbəxlər arıqdan ədviyyatlıdır. Bunu bir əsas kursu və ya sadə bir yan çörək kimi düyü və yaşıl salat ilə xidmət edin.

• 03/11

  Kofta Curry (Qılınc) Recipe

  Bu yeməkdəki kofta (köftalar) mal əti, quzu və ya toyuq, sarımsaq pastası və gamam masala ilə edilə bilər. Şirniyyat düyü və qaymaq salatı ilə xidmət edərkən onlar böyük bir yemək hazırlayırlar .

• 04/11

  Balıq Kofta Curry Recipe

  Balıq kofta köri bir yemək və ya yemək əsas yemək yeməyi kimi xidmət edilə bilər ki, bir qalın sakit balıq top ilə edilir. Yaşıl salat və ya vegetarian tərəfli yeməyi ilə müşayiət edin. Uzun maddələr və ya göstərişlərin siyahısı səni aldatmasın. Balıq kofta köri bunu harcadığınız hər dəqiqə dəyərlidir.

• 05/11

  Madras Quzu Curry Recipe

  Madras köri, odlu bir yemək olduğuna görə bir ünsür var, lakin əslində Hindistanda belə bir köri yoxdur. Bu populyar yemək, əslində, Cənubi Kiprdə ət körilərinin Cənubi Hindistanda necə ediləcəyini düşündüyü Qərb versiyasıdır. Burada ənənəvi cənub hind ədviyyatlarından necə istifadə etmək olar.

• 06/11

  Goan Balıq Curry Recipe

  Düyü ilə yanaşı, balıq körələri Hindistanın ən kiçik dövləti olan Goa-nın qəlyanaltı qidalarıdır. Bu üslubda, qəribə və ədviyyatlıdır. Tuna , Goan balıqları köri xüsusilə yaxşı tatlar, lakin siz də möhkəm ağ ət ilə hər hansı bir balıq istifadə edə bilərsiniz.

• 07/11

  Ənənəvi Balıq Curry Recipe

  Bu köri həqiqətən dadlıdır. Bunu etmək üçün istifadə olunan maddələr həm şərq, həm də şimal Hindistanlı kulinariya təsirlərinin qarışığını göstərir. İsti qaynar qaynadılmış düyü boru ilə xidmət edin.

• 08/11

  Cənubi Hindistanlı balıq ovu (Meen Kulambu) tarifi

  Bu soslu bazlı balıq karrasında tamarind düz bişmiş düyü ilə həqiqətən yaxşı gedir ki, gözəl bir qəribə ləzzət verir. Əslində, bu ənənəvi yemək necədir.

• 09/11

  Yumurta Curry (Anda Curry) Recipe

  Yumurta köri edilməsi üçün bir neçə müxtəlif üslub var və bu resept mənşəli Şimali Hindistandır . Bitki mənşəli yeməyi və düyü ilə xidmət edin.

• 11-dən 11-ə

  Noxud Curry (Chole) Recipe

  Şimali Hindistanda ev təsərrüfatları olduğu üçün pişik etmək üçün bir çox resept var. Bu izdihamlı lazerə isti və zəif və ya bhatooras (qızardılmış Hind yulaf) ilə müşayiət.

• 11-dən 11-ə

  Qırmızı Böyrək Fasulye Curry (Rajma Dal) Recipe

  Bu yemək yalnız Şimali Hindistanda deyil, başqa yerdə də çox populyardır. Düz qaynadılmış düyü, qaçaq salatı və sevdiyiniz turşu ilə rajma xidmət edin.