Qəhvəyi düyü bu asan tərifə gözəl ətir, toxum və bəslənmə əlavə edir və pesto daha yaxşı edir. Mən bu soyuq və ya qış günündə bu asan və ləzzətli resept hazırlamaq və məxmər püresi kartof və yaşıl lobya ilə xidmət etmək sevirəm.
Bu reseptdə dərhal qəhvəyi düyü lazımdır, çünki ətli bişirmə zamanı yumşaldır. Daimi düyü yalnız çətin vəziyyətdə qalacaqdı, çünki reseptdə kifayət qədər maye yox idi və ətloaf saatda bişirmir. Beləliklə, bu yeməyi başqa bir düyü əvəz etməyə çalışmayın!
Ən yaxşı ətotu etmək üçün həmişə ətdən başqa bütün maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırın. sonra mal əti əlavə edin və yumşaqlıqla tamamilə qarışdırın. Əlləriniz bu iş üçün ən yaxşı vasitədir. Daha sonra qarışığı yumşaq bir baca halına gətirin və bişirin. Çörək ətini əldən keçirdikdən sonra əllərinizi yaxşı yuyun.
Meatloaf, onu dilimlənməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə dayana bilsəniz, həmişə yaxşıdır. Bu nəmlənməli bişirilmiş mayenin bir qismini qablaşdırmaq üçün nanə vaxtı verir; və daha çox dilimlənəcəkdir. Döngəyə çıxarsanız, dilimlər daha yaxşı olar. Nömrəni folqa ilə örtün və yeməyin qalan hissəsini hazırlayın; sonra dilim, xidmət və qazmaq.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan soğan (incə doğranmış)
- 1/4 fincan qırmızı bell bibər (kıyılmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/2 fincan ani qəhvəyi düyü (pişmemiş)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı
- ağ bibər
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 1/2 fincan
- basil pesto
- 1/4 fincan süd
- 1-1 / 2 funt arıqdır
- zəngin mal əti
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızardın.
- Orta istilikdə ağır bir tava ilə zeytun yağı ilə soğan, bell bibər və sarımsağı bişirin, tez-tez qarışdırın.
- Bu qarışığı çörəksiz düyü, duz, bibər, yumurta, fesleğen pestosu və südlə birlikdə böyük qabda yerləşdirin və bir qaşıqla yaxşı qarışdırın.
- Toxumanı və pendir qabda olan maddələrə əlavə edin və birləşdirənə qədər əllərinizi yumşaq qarışdırın. Dana qarışığını qaba şəklində qurun və yağın yağdan çıxması üçün yarpaqları olan bir broyler qabına qoyun.
- 55 º 65 dəqiqə 350 dərəcə F-da və ya daxili temperatur etibarlı ət termometr ilə ölçüldüyü üçün 160 dərəcə F qeyd qədər bişirin. Folyo ilə ətloafı əhatə edin və dilimləmək üçün dilimdən əvvəl 10 dəqiqə durun.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 309 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 106 mg |
Sodyum | 149 mg |
Karbohidratlar | 16 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 29 g |