Bu göbələk pastası, qalan mal əti istifadə etmək üçün dadlı bir yoldur. Sadə bir mal əti suyu sousu və pasta kabuğu ilə tərtib edilir.
Soğutulmuş bir qabığa və ya ev qabığına istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 6 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan
- bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı duz
- 3 fincan
- mal əti suyu
- 3 stəkan mal əti (kublar, qalıqlar varsa)
- 1 1/2 fincan yaşıl noxud və yerkökü (dondurulmuş, bişirilmiş və drained)
- 1 çorba kaşığı maydanoz (qurudulmuş)
- 1 batch
- pasta pastası (1 kabuk pastası üçün)
- 2 qaşığı buxarlanan süd (və ya normal süd, ehtiyac olduqca az və ya çox)
Necə etmək olar
- Orta tencerede, soğana qədər soğan soğan, yumşaqdır. Un və duzu qarışdırın və təxminən 2 dəqiqə davamlı qarışdıraraq bişirin. Yemək bişirilmiş suda bişirin. Yumşaq və sürünənə qədər davamlı qarışdırmaq, davam etdirməyə davam edin. Ləğv edilmiş mal əti, noxud, yerkökü və cəfəri əlavə edin; istilik vasitəsilə. Dadı və zəruri hallarda daha çox duz əlavə edərək zirvələri düzəldin.
- Mal əti qarışığının 2 quart güveçə dökülməsi.
- Pasta hazırlamaq; güveç gübrələrinə görə təxminən 1/2 düym böyükdür. Xəmirləri isti süd qarışığına diqqətlə qoyun. Buxar qaçışının üst hissəsində bir neçə yarıq kəsin, kənarın altına dönün və ətrafındakı kıvırma edin. Sütlə asanlıqla fırçalayın.
- 20 ilə 25 dəqiqə üçün 450 F da tort bişirilir.