Bu qazana qovurma reseptində kartof, yerkökü, soğan, sarımsaq və zövqlər daxildir. Daxil edilən tərəvəzlərlə birlikdə, inanılmaz bir yemək yeməyi edir və yavaş ocağında hazırlamaq və bişirmək asandır.
Nə lazımdırsınız?
- 3 ilə 4 kiloqram mal əti qovurmaq (yastı çəngəl, dip dəyirmi və ya çubuq)
- Koser duz və bibər, dadmaq
- 1/4 fincan su
- 4 qaşıq unu
- 1 çay qaşığı soslu qaşığı sousu (məsələn, Mətbəx Bouquet, Gravy Master)
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 2 orta soğan, takozlara kəsilir
- 4-6 orta kartof, soyulmuş və 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
- 2-dən 4 yerkökü, yarıya bölünmüş və dörddəbir
Necə etmək olar
- Düyü qabda yavaş ocağın içərisinə qoyun; duz və bibər ilə çiləmə.
- Un və soyuq su ilə hamar pasta olun; Mətbəx Bouquet-də tərpənmək və qovurmaq yayılmışdır. Sarımsaq, soğan, kartof və yerkökü əlavə edin (ya da parsnips və ya rutabaga kimi hər hansı digər kök bitkisini istifadə edin).
- 8 ila 10 saat aşağı əhatə və aşpaz.
- Lazım olduqda dadı və əlavə duz və bibər əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 843 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 240 mg |
| Sodyum | 1,767 mq |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 84 q |