Bu güveç pendir və xama ilə yanaşı, balıq filesi, qəlib və ya karides, və taraklarla hazırlanır.
Balıq və kabuklu heyvanları dəyişmək və ailənizin sevdiyini istifadə etməyin. Bu güveçə isti pişmiş düyü və ya əriştə ilə xidmət edin.
Həmçinin bax
Karides və Rice Casserole
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 fincan süd
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan kəskin Cheddar pendir kəsdi
- 1/2 fincan xama
- 1 ədəd 1/4 dənə balıq filesi (3-4 ədəd filetə), böyük çınqıllara (haddock, cod, pollock və ya başqa bir ağ balıq)
- 1 stəkan crabmeat və ya orta təmizlənmiş və soyulmuş karides
- 1 fincan tarak, körfəz və ya dəniz taraklarını kəsdir
- 4-6 nəfərlik isti pişmiş düyü və ya makaron
- 1/4 fincan tost pecan parçaları
Necə etmək olar
- Fırını 325 F-a qədər qızdırın.
- 1 1/2 - 2 quart çörək yeməyi yağı.
- Orta yüngül istilik üstündəki qazanda yağı yuyun. Uni yağa əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Tədricən südün una və yağ yağıya qarışdırın. Kəpəklənməyənə qədər davamlı qarışdırın.
- Sosuna duz və köklü pendir əlavə edin; Pendir paxılana qədər pişirin, qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Sousu soyuduğunda, xama əlavə edin.
- Hazırlanmış çörək yeməyinin altındakı balıq filesi qoyun.
- Kremayet və tarakları krem sousuna əlavə edin; balıq üzərində tökülün.
- Pişirməyə hazır olana qədər bu nöqtədə soyudulur.
- Preheated sobada təxminən 20-30 dəqiqə bişirin və ya balıq bişirilir. Pişmiş düyü və ya əriştə üzərində xidmət edin. Tökülmüş pecan parçaları ilə çiləyiniz.
4 xidmət edir.
* Tost qoz-fındıq , bir çörəkçilik təbəqəsində bir qat üstünə yayılmışdır. 350 F fırında, bəzən qarışdıraraq, 10 ilə 15 dəqiqə qədər tost edin. Yoxsa qızardılmış qəhvəyi və aromatik qədər qızardılmış bir skillədə qızardılan orta istilik üzərinə qızardın.
Siz də edə bilərsiniz