Fesleğen, xəmir dövrünə bir çörək maşını içində edilə bilən bu möhtəşəm evdə hazırlanan pizza xəmirini yeyir və ya əl ilə yoğrulur. Bu pizza xəmirləri yosunlar üçün seçdiyiniz hər şey ilə yaxşıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2/3 fincan su (ilıq)
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı fesleğen (quru yarpaq)
- 1 çay qaşığı maya (aktiv quru)
Necə etmək olar
Çörək maşınına bütün maddələrinizi çörək istehsalçısı tərəfindən tövsiyə olunan qaydada qoyun. Xəmir dövrünü seçin.
Xəmirin çörək maşınından çıxarılması. Pizza tavana uyğun gəzdirin. Plastik örtüylə yüngülcə örtün və 10 dəqiqə istirahət edin. Pizza sousu və seçdiyiniz toppings ilə Top.
400 dərəcəlik sobada 15-20 dəqiqə bişirin, qabığın gözəl qaşıqlanana qədər.
Əl ilə etmək: Suyu təxminən 100 ilə 110 ° -ə qədər yuyun.
Şəkər ilə suda maya yuyun. Xəmir yaxşı birləşdirildikdən sonra maya qarışıqlarını bir qabda qalan maddələr ilə birləşdirin; yumşaq və elastik, 8-10 dəqiqə qədər unlu bir səthə çıxın və yoğurun. Yağlayın və bir fincan qoyun; bir dəsmal ilə əhatə edir və iki dəfə qədər, təxminən 1 saat isti yerdə qalxın. Kassadan çıxın və yuxarıdakı kimi davam edin.
Siz də edə bilərsiniz
Beer və Basil Pizza Xəmir Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 178 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |