Timothy Hill Fotoqrafiya Foto Courtesy. Sesame tofu böyük il boyu məzə və ya entrée edir. Birinci kurs və ya nahar üçün salat göyərilərinə xidmət edin; və ya qidalandırıcı bir yemək üçün taxıl və buxarlanmış və ya bişmiş yeşil əlavə edin.
02/09
Tərkibi toplayın və Tofu hazırlayın
Tərkibi
1 funt əlavə möhkəm üzvi tofu (1 paket)
Dəniz duzunu çimdik
1/4 fincan ağ susam toxumu
1/4 fincan qara susam toxumu
1 çorba kaşığı susam yağı və ya digər yağı yağı
2 çay qaşığı susam yağı tökdü
4 fincan üzvi mesclun göyərti və ya digər körpə salatı
İncə dilimlənmiş sürünən göyərti (isteğe bağlı)
Tüyləri soyuq suda və dilimlə yarımmüddətdə yuyun.
03 09
Kağız Havluya Tofu sarın
Tofu dilimlərini artıq suyu çəkmək üçün iki qat kağızı havluya sarın.
04/09
Tofu basın
Toxumanı böyük bir plaka üzərinə basıb qoyun, ikinci bir plaka ilə əhatə edin və hər hansı bir artıq suyun qurudulması üçün 15 dəqiqə oturun. Toxumun qurudulması vacibdir, buna hazırlanarkən yağ sıxılmayacaq.
05/09
Tofu küsən toxumları ilə örtün
Tofu açın və hər dilim dəniz duzu ilə serpin. Qara və ağ susam toxumlarını bir qabda və ya düz qabda birləşdirin, toxumları hər iki tərəfə hərtərəfli cins tofu ilə qarışdırın. Hər hansı bir qalan toxum başqa bir zaman üçün saxlanıla və ya qarnir üçün istifadə edilə bilər.
06-dan 09-dək
Tofu'yu qorumaq
Orta dərəcədə yüksək temperaturda yağın ağır dipli skillədə istiləşdirilməsi. Tofu bloklarını xırtıldayan və qızıl qəhvəyi qədər, hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qədər itələyin.
07-də 09
Kağız Havluları üzərinə Tofu Drain
Aşırı yağ emal etmək üçün, tofu kağızı dəsmalları üzərinə skilletdən çıxarın. Rahat bir şəkildə istifadə ediləcək qədər tofu qədər sərinləyin.
08-də 09
Xidmət üçün Sesame Tofu'yu kəsin
Tofu idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, taxta kəsmə yerində yerləşdirin və üçbucaqlarda diaqonal olaraq kəsin.
09/09
Sesame Qırmızı Tofu xidmət etməyə hazırdır
Sizin Sesame Tofu üçbucağı salat göyərti və ya taxıl və tərəvəz üzərində plaka hazırdır.