Bir vegetarian İtalyan Tuscan ağ lobya şorbası resept (bir vegan seçimi ilə) noxud istifadə edərək, həmçinin garbanzo fasulyələri və makarna adlandırılan bir deliciously təcrübəli suyu.
Bu gourmet vegetarian italyan çorbası qırmızı bibər ləçəkləri, sarımsaq, rozmarin və bay leafı daxil olmaqla təzə İtalyan bitkiləri və günəşdən qurudulmuş pomidorlarla ətirli olur. Bu Tuscan çuğunduru şorbası südün sağlam və doldurulmasıdır. Protein və fasulyədən sağlam lif, yağda isə yüksəkdir. Bəzi xırda artisan çörək və bəlkə bir yan salat ilə tam bir yemək kimi cəhd və ya daha tam vegetarian İtalyan temalı yemək üçün bir vegetarian risotto ilə cütləşdirin.
Şərab üçün? Əlbəttə, İtalyaya hər hansı bir şey, ya da şorba içində bütün bu ləzzətli yaxşılıqları balanslaşdırmaq üçün, California chardonnay ya da quru bir Fransız sauvignon blanc ilə yuyulma ilə cəhd edin.
Bu vegetarian Tuscan garbanzo fasulye və günəşdən qurudulmuş pomidor şorbası tərifi Bush's® Fasulye nəzakətlidir. Vegan olması lazımdırmı? Sadəcə Parmesan pendirini atmayın - çorba hələ də qaşıqsız yalançı olacaqdır.
Həmçinin bax: Daha çox gourmet vegetarian reseptlər
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan orta makaron qabıqları
- 1 1/2 tbsp zeytun yağı
- 1 kiçik ağ soğan (doğranmış)
- 6 sarımsaq cilalı (dilimlənmiş)
- 2 çay qaşığı quru bibər (və ya 3 tbsp təzə rozmarin)
- 1 bay leafı
- 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər laxta
- 2 fincan su
- 1/2 fincan yağlı günəş qurudulmuş pomidor (drained)
- 1 orta havuç (doğranmış)
- 2 16 ons kutular garbanzo fasulye (drained və bölünmüş)
- 2 qaşqabağlı Parmesan (və ya Pecorino Romano pendir (isteğe bağlı;
- Daş tuzu (və ya dadmaq üçün)
- Daş bibər (və ya dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Paketdeki talimatlara uyğun olaraq makarna bişirin.
- Eyni zamanda, makarna pişirirken, ayrı bir orta qabda, zeytun yağı orta istidən istiliyin. Doğranmış soğan, sarımsaq, rozmarin, kəpək yarpağı və qırmızı bibər ləkələri əlavə edin. 2 fincan su, günəş qurudulmuş pomidor, yerkökü və garbanzo fasulyəri əlavə edin, 1 stəkan tam lobya ayırın.
- Bir qaynağa gətirin, bəzən qarışdırın, sonra istidən azaldın, qarışdırın və qaynadın 7-10 dəqiqə. Bu bitki qarışığını qarışdırıcı və ya yemək prosessorunda diqqətlə püresi ilə təmizləyin və orta aşağı temperaturda kassə ilə geri qaytarın.
- Şorba çox qalın olduqda, bir az daha çox su əlavə edərək, bişmiş makaron və qalan bütün lobya və istilik əlavə edin.
- Duz və bibərlə yüngülcə mövsümü dadmaq və bir az Parmesan və ya Romano pendir (və ya başqa bir ağır İtalyan pendir) xidmət etmək üçün üstündə, siz vegan yeyirsinizsə.
- Tuscan İtalyan ağ lobya şorbasından zövq alın!
Bean şorbası kimi? Daha asan vəjetaryen lobya çorba bu şəkillərə baxın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 689 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 84 mg |
| Karbohidratlar | 122 q |
| Diyet Fiber | 31 g |
| Protein | 38 q |