Almaniyada "Kakao" kakao, fasulye, toz və isti kakao deməkdir. Bu isti şokolad və ya "Heiße Schokolade" kimi demək deyil. Soyuq və isti ola bilər. Toz qarışıqlarından hazırlandığında tez-tez "Trinkschokolade" adlanır (Almaniyada məşhur olan Kaba, Nesquik, Kakaoexpress) və tez-tez uşaqlara xidmət edir.
Digər tərəfdən "Heiße Schokolade" (isti şokolad), kakao tozu və ya qarışıqlardan hazırlanmır.
Real şokolad (şokolad çubuğu kimi) istifadə edildikdə yalnız isti şokolad adlanır. Bu əriyir və süd və ya suya qarışdırıla bilər, tez-tez tatlandırıcı və "Ev" və ya kremli krem əlavə edib.
İspaniyada isti şokolad milli bir içki deməkdir. İspan üslubu, bir qədər nişasta (qarğıdalı və ya kartof) ilə qalınlaşdırılan, süddən və acı şokoladan hazırlanmış, qəhvəyi və qalındır. Meksikada və Cənubi Amerikada təmizlənmiş nişasta əvəzinə isti şokoladları qalınlaşdırmaq üçün qarğıdalı yosunu istifadə edirlər .
İtaliyada isti şokolad çox acı şokolad və əlavə kakao tozu ilə qalınlaşdırılır.
Fransada acı şokolad sevilən, isti içkilərdə istifadə olunur. Şokoladın isti suda əriməsi və sonra südlə qarışdırılması da edilir. Parisdə Kafe Angelina'da, Chocolat l'African (bir dəqiqəlik video bax) su banyosunda kremsi qədər, çox vaxt aparan bir proses qədər sürtülür. Kiçik bir qabda, bir kubok və saucer, süzülməmiş çırpılmış krem və bir stəkan su ilə bir qabda təqdim olunur.
İngiltərədə və ABŞ-da isti şokolad ani kakao yaradıldığı zaman son yüz il və ya qədər qitədə olduğu qədər məşhur deyildi. Qurulduqda, yüksək səviyyədə süd şokolad və ya kakao və süd var, yüngül və ABŞ-da isti içki üstündə marshmallows yerləşdirilməsi xidmət göstərir.
Vyana , Avstriya ("Heiße Schokolade Wiener Art") İsti Şokolad yumurta sarısı ilə qalınlaşdırılır. Bu, tez-tez İsveçdəki, duzdan əlavə bir sıçrayışla aparılır.
Almanlar isti şokolad və ya Schokomilch etdikdə, adətən, uşaqlar üçün və adətən toz karışımlarından ibarətdir. Tez-tez Fransız stilində acı şokoladla hazırlanan real isti şokolad üçün bir trend var.
Pronunciation: "Kah-in" - "Hi-a-show-ka-la-de"
Trinkschokolade kimi tanınan, Heiße Schokolade, Schokomilch, Kakaogetränk