Seksual şokolad gözəl və isti bir içki. Zəngin bir yumurta sarısı ilə qarışdıraraq içkini azaldaraq Viyana'dan bu resept edin.
Nə lazımdırsınız?
- 6 oz. şokolad (yarı şirin, 60-70% kakao)
- 1 1/4 fincan süd
- 1 yumurta sarısı
- Garnitür: çırpılmış krem
Necə etmək olar
- Şokoladı kiçik bitlərə atın. Sutla ağır bir qabda yerləşdirin.
- Sulu və şokolad qızdırır, kiçik bubbles səthə gələnə qədər tez-tez qarışdırır, lakin qaynatmayın. Südün yandırılmasını və şokoladın altına batmasını təmin etmək üçün lazım olduğu qədər qarışdırın.
- Köpük yaratmaq üçün bir çırpma ilə davamlı qarışdırmaq, üç dəqiqə bişirin. Bu nöqtədə südün dadın və şəkər əlavə edin, əgər bu sizin üçün kifayət qədər şirin deyilsə.
- Süd çox hamar görünürdə, istidən çıxarın və bir az sərinləşin.
- Yumurta sarısı və 2 qaşığı isti şokoladla birlikdə qarışdırın. Bu qarışığı isti süd və şokolad qarışığı ilə qaynadın. Köpük yaratmaq üçün, istiliyə qayıdın, davamlı qarışdırın və çırpın. Bu qaynağa və ya yolkaya bənzəyir.
- İki və ya daha çox fincan arasında bölüşdürün və kremli krem ilə qarnir.
Digər isti şokolad tarifləri:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Total Fat | 43 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 123 mg |
| Sodyum | 122 mg |
| Karbohidratlar | 47 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 15 g |