Qarışıq Bar Barda Böyük Kısayol
Şirin və turş qarışığı tez-tez turş qarışığı və ya çörək qarışığı adlanır və hər barda mövcud olmalıdırlar ki, məşhur içki tərkibidir . Margarita kimi bir sıra turş və tropik içkilərin, turş qarışığı istifadə etdiyini görəcəksiniz.
Turş qarışığı həm bir şirin, həm də bir elementi bir tərkib vasitəsi ilə içmək üçün istifadə olunur. Şəkər və limon və ya limon şirələrinin (bəzən ikisi) sadə birləşməsi və özünüzü etmək çox asandır.
Əslində, turş qarışığı, turş sitrus meyvələrini aromalı üçün birləşmədən istifadə edən sadə bir şərbətdir və adətən mayelərin şəkərin 3: 1 nisbətində istifadə etdiyi üçün bir az incədir.
Çörək qarışığını demək olar ki, hər hansı bir içki mağazasında əldə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bunlar tez-tez çox şirin və ya çox turş və tez-tez süni tatlandırıcılar daxildir. Demək olar ki, hər bir içki mikseri ilə olduğu kimi, təzədir və ən yaxşı yemək kokteyli istehsal edən bir evin qaynaq qarışığı olduğunu görəcəksiniz.
Öz turşuluq qarışığınızı qazanmaq da pul qazanacaq, buna görə də bu sadə resept öyrənməmək üçün heç bir səbəb yoxdur.
Şirin və turş qarışdırmaq üçün:
Metod 1:
Şəkər tamamilə ləğv olunana qədər 1 fincan şəkərini 1 fincan su ilə birləşdirin. 1 fincan təzə əhəng suyu və 1 fincan təzə limon suyu əlavə edin və soyudun.
Şəkərin əlavə edilməsindən və qarışığın şişelenmeden əvvəl sərinləməsinə imkan vermədən əvvəl şəkər və suyun bir qaynağa gətirilməsi və təxminən 5 dəqiqə sürüşməsi ilə istilikdən istifadə edilə bilər.
Və ya, şəkər və suyu bir kokteyl çalkalayıcıda (yaxud sıx bir möhürlə şüşədə) birləşdirə və şəkərin ləğv ediləcəyi qədər silkələyə bilərsiniz.
İpid : Limon və limon suyu nisbətini xüsusi dadınıza uyğunlaşdırın. Ayrıca, ya limon və ya limon şirəsi ilə həm şirənin 2 fincan (və ya bir hissəsi) istifadə etməklə də edə bilərsiniz.
Buna nümunələr Qlobal İstiləşməni , xüsusilə "limon turşusu" və "limon turşusu" istifadə edən Honey Bun , üçün dəvət edir.
Metod 2:
Bir hissəsi limon şirəsi ilə sadə bir siropu qarışdırın. İsteğe bağlı olaraq, kokteylləri bir az köpüklü etmək üçün hər litr qarışığı üçün iki yumurta ağını əlavə edin.
İpucu : Ən yaxşı turş qarışığı narenciye suyu istifadə edir . Hər hansı bir sitrus meyvəsi suyu işləyəcək və içkinizə bir bükülmə əlavə etmək üçün qreypfrut turşusu cəhd edə bilərsiniz.
İçməli İçkilərdə Turş Mix istifadə
Bir qaynaq qarışdıqdan sonra soyuducuda saxlayır və istənilən kokteyl reçetesindəki turş qarışığı üçün istifadə edir. Həm şirin, həm də turş elementlərinin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşmasına səbəb olarsa, hər hansı bir içkilərin ləzzətini tənzimləmək üçün də istifadə edilə bilər.
Turş qarışığı həmçinin, məşhur şərbət üçün dəvət olunan bir çox kokteyllər və populyar Whisky Turş kimi fərdi limon və ya limon şirələri üçün qısa yol kimi istifadə edilə bilər. Əgər bu əvəzetmə etsəniz, balanslaşdırılmış kokteyl almaq üçün zənglərdən daha çox və ya daha az turş qarışdırmaq lazımdır.