Bir Kokteyl Çalkalayıcıya sahib olmamanın 6 səbəbi

Bir kokteyl çalkalayıcı sizin üçün lazımsız bir vasitə kimi görünür mi? Şüşə içərisində birbaşa bina tikməyə güvənən içkiyə sahibsiniz? İçkilərin sarsıdılması çox vaxt çəkən bir çətinlik kimi görünür?

Bu suallardan hər hansı birinə "bəli" cavab verə bilsəniz, mənə həyatda bir kokteyl çiləməyə ehtiyacı olduğuna dair mübahisə etmək üçün icazə verin.

• 01 ilə 06

  Tatlardan daha yaxşı bir qarışıq

  Kokteyllərin sarsıdılmasının əsas məqsədi bir gözəl ətirli ləzzət yaratmaq üçün bütün içkilərin tərkibini tamamilə birləşdirməkdir. Sarsıntı, içkini qarışdırmaq üçün ən dəqiq bir üsuldur və, nəzərə alsaq, kokteyl reseptlərinin əksəriyyəti bu texnikanı tövsiyə edir.

  Bir çox hallarda, sadəcə , şüşədən birbaşa içmək və qarışdırmaqla uzaqlaşmaq olar, amma eyni mixin sarsılmış versiyası arasında yan-yana bir müqayisə etməliyəm. Siqaret qarışığı tərkibləri yalnız daha yaxşı deyil, ancaq onu yüngülləşdirən və xarakterə əlavə edən içkilərə effervescence əlavə edir.

  Çaxnaşmağımızın çoxu istəkli olan kremli içkilərdə sarsıntıdan qurulan fərq fərqli ola bilər. Ağ bir Rusiyanın tutarlılığı ilə bir ömür boyu içki içmək istəyirsənsə, onda var. Lakin, RumChata nin Mint ChocoChata Martini kimi kokteyllər böyüklüğünü itirməyəcəksiniz . Bu kokteylin qarışıq olması halında eyni dadı qəbul etməyəcəksiniz .

  Həm də qeyd etmək lazımdır ki, çirkab alkoqollu içkilər üçün qorunmur. Həm də bir möcüzə sevən və bir stəkan təzə limonadın qarışdırılması üçün mükəmməl olan hər kəs üçün vacibdir.

• 02-dən 06-dək

  Düzgün Seyreltmə və Susuzlaşdırma

  Sarsıntının ikincili faydası suyun düzgün seyreltilməsidir. Siqaret dövründə bir içki ilə qarışdıqları zaman məbləği mükəmməl miqdarda suya əlavə etmək üçün kifayət qədər uzundur və nəticədə hamar bir başa kokteylə nəticələnir.

  Hələ heç vaxt (xüsusilə isti havalarda) buz dolu bir içki sonu sulandırıldığını və demək olar ki, dadsız olduğunu sübut edir. Eyni içki sarsıtmaq və buz olmadan xidmət etmək üçün, başdan sona ardıcıl olaraq qalacaq.

  Məni yanlış almayın, hamısı bir buzla dolu bir camın arxasına düşən toplar üçün. Mən sadəcə içkini sarsıtmaq üçün işi edirəm.

  Hər hansı bir içki içkisini seyreltilmədən soyuq saxlamaq da çətin deyil. Şəkərinizdə müntəzəm buz kublarını istifadə edin və bir King Cube qabından və ya buz topundan olanlar kimi böyük buz parçaları üzərinə tökün. Bunlar daha az əridir, içkinizi daha az seyreltir. Başqa bir seçim əvvəlcədən soyudulmuş viski daşlarını istifadə etməkdir. Bunlar sululuq olmadan bütün soyuqluğu verir.

• 03 ilə 06

  Martinis!

  Standart qarışıq içkidən uzaqlaşın və martini və ya iki zövqünüz olsun ! Uzunmüddətli qarışıq içki ilə yapışaraq bu fantastik, müxtəlif kokteyllər qrupundan istifadə edərək özünüzü məhdudlaşdırırsınız.

  Mümkündürsə də , martinislərdən heç birinin kokteyl çiləsi olmadığı nəzərdə tutulan şəkildə istifadə edə bilməzsiniz. Martinlərin əksəriyyəti sarsılır və hətta qarışdırılanlar buzları təmizləmək üçün ən azı bir süzgəcə ehtiyac duyacaqlar.

  Bir martini istəyirsinizsə, bir çalkalayıcı olmadığı üçün heç bir bəhanə yoxdur.

  Bu nöqtə ilə əlaqədar olaraq hər zaman ənənəvi kokteyl şüşələrində 'martini' xidmət etməmisiniz. Evdə otururam və hündür, asan sızan şüşə olmadan bir içki içmək istəmirəmsə, sadəcə köhnə bir şüşəyə tökəcəyəm. Məsələ ondan ibarətdir ki, içki deyil, içkidəndir (xüsusilə heç kimə xeyir vermir!).

• 06 04

  İçkinizi müxtəlifləşdirin

  Bir çox içki içərisinə baxarkən 'martini', kokteyl çalkalayıcısını kəşf etmək üçün yeni bir kokteyl dəsti açdığını görürsən.

  Yuxarıda göstərilən ilk iki arqument barmenlərin içkini necə sarsıtdığının başlanğıcıdır. Yalnız çubuğun arxasında sərin baxmaq deyil, lakin kokteyllərin əksəriyyəti sarsıldıqda daha yaxşı dadın olduğu üçün.

  Bəzi içkilər spesifik səbəblərlə sarsıntıya arxalanır ...

  • Ananas suyu və yumurta kimi tərkiblər, yalnız güclü bir sarsıntı iclası ilə gəlir bir toxuması və köpük əlavə edin .
  • Sarsıntı olmadan, yeni Piña Colada , New Orleans Fizz və Pisco Sour kimi böyük içkilər üzərində itkin.
  • Səmərəli içkilər , tez-tez yaxşı bir sarsıntı olmadan çox ağır olur.
  • Kərə yağı kimi meyvə suları da bir az işıqlandırılmalıdır (hər hansı bir Cosmopolitan sevgilisi ilə razılaşacaq bir nöqtə).

  Hər cür böyük içki içərisində kəşf etsəniz, arzu etdiyiniz zaman bir çalkantı lazımdır.

• 05-dən 06-dək

  Vaxtın qiyməti

  İnsanlar bir kokteyl çalkalayıcıyı istifadə edərək ən böyük problemlərdən biri olduğuna inanıram. Əvvəla, siz içkinizi tökməkdən daha çox sarsıntı çəkə bilər, amma təcrübə və təcrübə ilə ikinci təbiət halına gəlir və heç vaxt mükəmməl bir içki içməyə başlaya bilərsiniz.

  Təmizləmə məsələsi də var, amma yenə də bu zamanınıza dəyər verəcəkdir və tez-tez içkilər arasında tez bir durulama ilə üzləşə bilərsiniz. Ümumiyyətlə yaxşı yuma tələb edən absintu və ya isti bibər kimi kəskin maddələrlə qarışdırırıq.

  Üstün bir içki içdiyiniz zamanın iki dəqiqəsi varmı? Kitabımda onlar var. Xatırlayın ki, səbir bir əxlaqdır .

• 06-dan 06-a

  Bu sərin görünür (və bir məşqdir!)

  Siz sərin baxmaq istəyirsiniz? Bir kokteyl sarsıtmaq hər kəsin edə biləcəyi ən keyfiyyətli bar texnikasıdır (şüşə flippers ən yüksək dərəcələri alır).

  Bu həqiqətdir, sarsıntı üsulu müəyyən bir təzyiqə malikdir və öz sarsıntı tərzi ilə oynamaq əyləncəlidir. Bəzi barmenlər onu sərin oynayır, bəziləri ağrılı görünür və hər kəsin bir çalkalayıcı üzü var.

  Kokteyllər əyləncəli və onları qarışdırma onlara içməli qədər əyləncəli olmalıdır!

  Sizin sarsıntılarınız şəxsi görünüşünüzə bir az ehtirama əlavə etmir, ancaq silahlarınız üçün böyük bir məşqdir.