Klassik Cosmopolitan çox sadə bir içki və tezliklə bütün zamanların ən məşhur kokteyllərindən birinə çevrildi. Onun zirvəsi 1990-cı illərdə HBO-da " Seks və şəhər " adlı çoxsaylı çıxışından ötəri son qəhvəyi içki oldu. Buna baxmayaraq, içkidən daha böyükdür.
Ən barmenlər bu işıq, meyvəli martini etmək üçün necə bilirlər və təsadüfi bir gecə üçün böyük seçimdir. Cosmo'da yüzlərlə fərq var; bəzi az və ya çox mərcimək suyu, Cointreau əvəzinə bir neçə üçlük istifadə edir, bəzilərinə isə sitrus vodkası daxildir. Hər şey şəxsi seçimdir.
Bu ilk resept bir quru profil ilə Cosmopolitan yaradacaq. Qırmızı və çox şirin deyil, qırmızı rəngli çəhrayı. Bir çox kokteyl tutqunları klassik Martinis ilə uyğun olaraq bu ənənəvi Kozmopolit hesab edirlər.
Zövqünüzün şirin tərəfinə qaçarsanız, sizin üçün də aşağıda bir Cosmo var. Hər ikinizi də sınamağa təşviq edirik. Bütün sonra, hər birinə bir dad almaq qədər həqiqətən üstünlük verdiyinizi bilmirsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 ons
- araq (və ya
- sitrus vodka )
- 1 unsiya
- Cointreau portağal likörü
- 1/2 unsiya
- əhəng suyu (təzə)
- 1/4 unsiya
- meyvə şirəsi
- Garnitür: portağal qabığı
Necə etmək olar
- Kokteyl çalkalayıcı maddələr buz ilə çırpın .
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Portağal qabığı ilə qarnir.
İpucu: Qarışdırmaq üçün seçdiyiniz Cosmopolitan olmağınızdan asılı olmayaraq, bu , yaxşı vodka çıxmaq üçün vaxt . Zövqünüzü zövqünüzə görə təşəkkür edirik.
Sweeter Cosmopolitan
Cosmo'da bir şirniyyatlı zoğalı ləzzətini seçirsinizsə, bu aradığınız reseptdir. Bu kokteyl salonlarında tez-tez xidmət edilən qəhvəyi kokteyldir və ən çox Cosmo azarkeşləri ilə tanış olan versiyasıdır.
Qaranquş suyunun əvvəlki halına nisbətən bu qarışıqda əhəmiyyətli dərəcədə daha çox olduğunu görürsünüz. İçki içərisində ən çox şirinliğin olduğu yer, çox ləzzətli bir içki.
İçmək üçün, 1 1/2 ons sitrus vodka, hər 1/2 unsiya hər Cointreau və əhəng suyu və 1 ons kızılcık suyu sarsıdıcı və gərginləşdirmək.
Cosmopolitan nə qədər güclüdür?
Cosmo, bunu etdiyiniz qədər güclü və ya bənzər ola bilər. Əlbəttə ki, əgər daha çox zoğalı meyvə suyu ilə seçim etmək istəyirsinizsə, bu ilk, qırmızı çəhrayı reseptə nisbətən bir littler içkisi olacaq.
Bu iki Cosmopolitan reseptinin 80 sübutlu votka ilə necə yığışıq:
- Cosmo Recipe # 1: 27% ABV (54 sübut)
- Cosmo Recipe # 2: 20% ABV (40 sübut)
İki arasında əhəmiyyətli bir fərq görə bilərsiniz. Cosmopolitan'ı perspektivə qoymaq üçün orta Vodka Martini 28% ABV təşkil edir . Meyvəli Cosmo, göründüyü kimi günahsız deyil və içkinin şirin olması, bir çoxu daha asan olmasıdır.
Cosmopolitan'ın hekayəsi
Cosmopolitan'a ilk istinadlardan biri 1934-cü ildə Elit Barlarda 1903-1933 -cü illərdə Qarışıqların Pionerlərində nəşr olunan bir cin, Cointreau, limon və moruq şərbətidir. İçkinin həqiqətən çıxardığı və müasir vodka-zoğalı kokteylinə çevrildiyi 70-ci illərə qədər yox idi.
O dövrdə ABŞ-ın bütün barmenləri Kamikaze'nın bir zoğalı versiyasını sınadılar . Və, kokteyl hekayələrində olduğu kimi, bir çox insanlar bu gün bildiyimiz Cosmo'yu yaratmaq iddiasını ortaya qoydu.
Kimin hekayəsi doğrudur? Çox ehtimal ki, onların bir neçəsi eyni vaxtda baş verib.
Dünyanın ən son və ən böyük çarxı yaradıcılığını bölüşmək üçün heç bir internet olmadığını yadda saxlamaq lazımdır. Bunun əvəzinə, barmenlər ağız sözlərinə, bartendici təlimatlara və təşkilatlara və reseptlərə keçməyi bacarırlar.
Daha çox Cosmopolitan Kokteyllər
Cosmopolitan o qədər məşhurdur ki, illər ərzində saysız-hesabsız istirahət edir. Bunların əksəriyyəti son bir neçə onilliklərdən sona çatmışdır və araq və zoğalığın fantastik birləşməsində oynayır.
- Campari Cosmo - Portağal bu gözəl bir aperitif çevirmək baxmayaraq Campari əlavə bu resept üçün bir meyvə keçid tələb edir.
- Crantini - Əgər həqiqətən Cosmopolitan'ı sadələşdirmək istəyirsinizsə, araqdan və zoğalıdan başqa hər şeyi atın .
- Pink Honey Martini - Burada bir bəli likör və yalnız qaynaq qarışığı ilə şəkərlənmiş votka-zoğalıdan çox maraqlı bir qarışıq var.
- Çox Berry Cosmo - Bənzər bir, lakin unikal bir şey istəyirsinizsə, bu reçete cəhd edin ki, zoğalı ilə acai-blueberry vodka və Chambord gətirmək mix.
- Qarpız Cosmo - Bu əyləncəli bir qarpız likörünün şişesini aldığınız qədər sadə!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 0 g |