Arıq yoğrulmuş mal əti və ya yer kürəsi ilə hazırlanan asan bir çoban taco çorbası. Konservləşdirilmiş fasulye və yavaş ocağın hazırladığı və bişirmək üçün bu şorbanı hazırlayır. Pinto fasulyəsi və ya böyük şimal fasulyəsi ilə böyrək lobya və ya qara lobya əvəz etməyinizi xahiş edirik.
Mısırı boşaltın və qabağa 1 stəkan az sodyum və ya tərkibli mal əti əlavə edin.
Qızardılmış qarğıdalı tortilla zolağının bir qarnını hazırlayın - ipuçlarını və dəyişiklikləri görmək - ya da şorba ilə xidmət etmək üçün mağazadan alınmış tortilla çiplərini və ya şeritlerdən istifadə edin. Kəskin çedar pendir və ya bir qaynaq kremi də əla zirvələrdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1-dən 1 1/2 funt torpaq dəyirmi (və ya Türkiyə)
- 1 orta və böyük soğan (doğranmış)
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 mısır (drenajsız)
- 1 qara lobya ola bilər (drenajsız)
- 1 böyrək fasulyəsi (drenajsız)
- Çanaqlar ilə 2 ədəd pomidor doğranmışdır
- 1 ədəd (8 unsiya) pomidor sousu
- 1 zərfli taco zirvəsi
- Garnitür: taco strips və ya cips və parçalanmış pendir
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir tava yağı yuyun. Neft isti olduqda, doğranmış soğanı əlavə edin; 2 dəqiqə bişirin.
- Yerin ətini və ya hinduşkunu əlavə edin və artıq çəhrayı olmayana qədər pişirin, qarışdırın və parçalayın. Drenaj və çuxuruna köçürün.
- Qarğıdalı, qara lobya, böyrək lobya, pomidor, pomidor sousu və taco zövqünü əlavə edin; yaxşı qarışdırın.
- KAPALI 4 ildən 6 saata və ya 2 saatdan 3 saata qədər YÜKSƏLƏŞDİR.
- Tortilla fişləri və ya şeritler, pendirlər, xama və ya doğranmış təzə cilantro və ya yaşıl soğan ilə ən çox porsiyon.
- Şorba təzə bişmiş qarğıdalı və ya xırda çörək ilə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Fried Tortilla Strips: 2-dən 3-ə qədər qarğıdalı tortillasın.
- Onları yarımda kəsin və sonra onları 1/2 düymlük zolaqlara kəsin. Dərin bir tava və ya tencerede bitki yağı ilə 350 F.-a qədər qızdırılmalıdır. Tortilla şeridlərini qızıl qəhvəyi qədər iki qat yığın. Drenaj üçün kağız dəsmələrə çıxarın. Taco şorbası üçün tortillə şeridlərdən istifadə edin.
- Bir neçə qaşığı təzə və ya konservləşdirilmiş doğranmış jalapeno bibər əlavə edin.
- 1 kök əlavə edin, dilimlənmiş incə və ya dilimlənmiş julienne.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 534 |
Total Fat | 25 g |
Doymuş yağ | 16 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 45 mg |
Sodyum | 488 mg |
Karbohidratlar | 55 q |
Diyet Fiber | 15 g |
Protein | 27 g |