"Yəhudilər yəqin ki, Polşada yüz il bundan öncə blintzes hazırlayırlarsa," Giora Shimoni deyir ki, "yalnız 20-ci əsrdə Amerikada bu qarışıq sufiya reseptini hazırlamaq üçün dondurulmuş blintzes istifadə etməyə başladılar".
Pendirlə dolu krepləri şirin bir yumurta və xama qaynadılmış kükürdlü pişirmək, onları kütlənin xoşagəlməz bir güveçə həkk etmək üçün möhtəşəm bir yoldur. Dondurulmuş blintzes ilə başlayaraq yayılmağa başlamış və bu hazırlamaq üçün tez yeməyi edir.
Əlbəttə ki, həvəsli və xoşagəlməz hiss edirsinizsə, bıçaqları sıfırdan edə bilərsiniz, ya da pendir və meyvə ilə dolu blintzes bir qarışığı istifadə edə bilərsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 kasa unsalted yağı (ərimiş)
- 12 peynir blintzes (dondurulmuş)
- 6 böyük yumurta
- 1 1/2 fincan xama
- 1/3 fincan şəkər
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/4 fincan portağal suyu (və ya 2 qaşıq portağal suyu konsentrat)
- 1 çay qaşığı tarçın (lazım olsa çox və ya daha az)
Necə etmək olar
- Fırının qızdırıcısını 350 F / 175 C-yə qədər qızdırın. Ərinmiş yağı 13x9x2 düymlük çörək qabına atın.
- Blinzzləri çörək yeməyinin bir qatında yerləşdirin.
- Böyük bir qabda yumurta döyün. Ekşi krem, şəkər, vanil və portağal suyu (və ya portağal suyu konsentratını) əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yumurta qarışığını blintzes üzərinə dökün. Darçın ilə səpin.
- 45 dəqiqə yada bənövşəyi yuyun, suflinə qoyun və üstündə qızılı qəhvəyi qədər. Xidmətdən əvvəl 5-10 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
Bir yemək olun
Bu kimi zəngin bir güveç, işıq, təzə müşayiət çağırır. Başlamaq üçün qovrulmuş bir kök, alma və kərəviz şorbası kimi canlı bir şorba təklif edin. Daha sonra, keçi pendir və arugula ilə yanan bir pomidor salatına xidmət edir. Təzə meyvə salatı ideal bir desert edir, ancaq bir şey daha mürəkkəb təklif etmək istəyirsinizsə, bəzi süd pulsuz şəkər cookies cəhd edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 300 |
Total Fat | 24 g |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 155 mg |
Sodyum | 234 mg |
Karbohidratlar | 10 q |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 12 g |