Dondurmanın üstündə albalı ləzzətini sevirsinizmi? Meyvə sousları və şərbətlər çox dondurulmuş desertlər üçün mükəmməl yağlardır. Çiyələk sousu topping bir ümumi dondurma olsa da, bir az şey bir sundae üst albalı döymək bilər. Niyə sous şəklində deyil?
Dondurulmuş albalı souslar üçün yaxşı işləyirlər, çünki artıq zibil və dadlı bir ildir. Bunun əvəzinə təzə kirazdan istifadə edə bilərsiniz. Belə təriflər aşırı istehsal edən və ya fermerlər bazarında mövsümdə və ucuz olan ağacınız varsa, albalı istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur.
Nə lazımdırsınız?
- 16 unsiya gilas (dondurulmuş və ya təzə, çuxurlu)
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan su
- 1 qaşığı kaşığı mısır taxta
- 1 qaşıq kaşığı
- limon suyu (təzə)
Necə etmək olar
- Orta tencerede, albalı, şəkər və suyu orta-yüksək istilikdən qaynaqlanır, tez-tez qarışdırın.
- Kiçik bir qabda, hamarlığa qədər limon suyu və qarğıdalı ilə birlikdə qarışdırın. Qaynar albalı qarışığına bükün.
- Daim qarışdıraraq qaynağa qayıdın. Bu sousun altındakı qarışdırmaq istəmirəm.
- Maye qalınlaşana qədər bişirin, bu da təxminən 1 dəqiqə çəkin.
- Potunu istidən və daddan çıxarın. Bu nöqtədə, fərdi seçiminizə bağlı olaraq, bir az əlavə şəkər və ya limon suyu əlavə edə bilərsiniz.
- Sosun otaq temperaturu ilə soyudulmasına və dondurma və ya pendir üzərində xidmət etməsinə icazə verin.
Soğanı soyuducuda iki həftə saxlaya bilərsiniz. Mikrodalğalı sobada və ya sobada soyuq və ya qızdırın.
İpuçları və Fikir Xidmətləri
- Başlamadan əvvəl bütün maddələrinizi toplayın. Bu sous tez bir araya gəlir, buna görə hər şey hazır olmalıdır. Əgər təzə albalı istifadə etsəniz, ilk növbədə çuxurlar çıxarın .
- Ən yaxşısını sevdiyiniz albalı növünü istifadə edin. Bing kirazları bazara ən çox satılan albalı növlərindən biridir, lakin gözəl bir vişnə də maraqlı bir sous edir. Sour dad, soslu və şəkərli şəkərin şirinliyinə qarşı yaxşı oynayır.
- Başqa bir seçim şərbət olmadan tapa bilərsiniz əgər konservləşdirilmiş albalı istifadə etməkdir. Şərbətdə saxlanılırsa, suyu əvəzinə şərbətdən istifadə edin və şəkərin miqdarını azaltın və ya suyunu yuyun və sonra istifadə edin. Bir az az şəkərdən istifadə etmək yaxşı bir fikirdir, çünki meyvə normaldan daha şirin olacaq.
- Bu sousu dondurma və dondurulmuş desertlərdə istifadə etməklə özünüzü məhdudlaşdırmayın. Mükəmməl bir cheesecake topping edir və ləzzətli yeməklər də istifadə edilə bilər. Şəkərini kəsdiyiniz halda, çox maraqlı bir antre üçün qovrulmuş donuz ilə qoşula bilər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 35 |
Total Fat | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 0 mg |
Karbohidratlar | 9 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 0 g |