Asanlıqla ən yaxşı Temaki (əl-Yuvarlanan) Sushi Party atmaq necə

Öz evində suşi etmək ən yaradıcı və asan yollarından biri temaki suşi. Temaki suşi sümüklü ("maki") suyunu əlinə çevirir ("te").

Suşi bu stil də suşi dolguları (balıq, dəniz məhsulları, kürü, yumurta roulade və tərəvəz) seçdiyiniz Yapon suşi barlarında məşhur bir maddədir. Nori (qurudulmuş və qovrulmuş dəniz yosunu) bir suşi pirinç ilə asan-ələ, dondurma konus formalı suşi rulon.

Temaki suşi adətən sasili sousu ( sho yu ) isabi ilə qarışdırılır (Yapon at sürməyi) və gari shoga kimi Yaponiyada tanınan turşu zəncəfilinin bir tərəfi ilə xidmət edir .

Temaki Sushi Partiyasını necə atmaq olar?

Temaki suşi ailəniz üçün bir həftəlik Yapon yemək üçün böyükdür, ancaq ailə və dostlarınız üçün asanlıqla həftə sonu bir partiyaya çevrilə bilər. Dəniz məhsulları bahalı ola bilər və xüsusilə sashimi dərəcəli xam balıq və kürü kimi, büdcə dostu bir seçim üçün, bir temaki suşi potluck partiyası atmaq və qonaqlar sevdiyiniz sashimi (xam balıq), kürü, tərəvəz və suşi dolguları gətirmək xahiş edirik.

Temaki sushi əyləncəsinin bir hissəsi öz suyunu hazırlamaq və sevimli maddələrinizin hər hansı bir hissəsini birləşdirməkdir. Bir Temaki Sushi Partiyasının Hostinqi üçün Simple Checklist nəzərdən başlayaraq, təklif olunan maddələr izlədi.

• 01/11

  Temaki Sushi Partiyasının Hostinqi üçün Sadə Kontrol siyahısı

  1. Suşi düyü olun.
  2. Hər bir təbəqəni yarı yarıya endirməklə, nori (quru qovrulmuş yosunlu) mətbəx cutterlərindən istifadə edərək, uzunluqlu hissələrə kəsin. Bəzi markalar əvvəlcədən hazırlanmış temaki suşi nori satacaq. Norii yenidən bağlana biləcək bir plastik torbada saxlaya bilərsiniz, buna görə də köhnəlməyəcəklər.
  3. Hansı tərəvəzləri təklif və onlara incə uzunmüddətli parçalara kəsmək qərar verin. Bir və ya iki plitələrə tərəvəzləri təşkil edin. Plastik şüşə ilə örtün və soyudun.
  4. Suşi ölçülü parçalara təqdim etmək və onları əvvəlcədən qurmaq üçün saşimin növlərinə dair qərar verin. Alternativ olaraq, müxtəlif xam balıqların pre-cut platters almaq. Paketlə örtün və soyunub xidmət etməyə hazır olun.
  5. Havyar üçün hər kosmik qaşıq ilə kiçik qablarda xidmət edin.
  6. Soy sousu (shoyu) dispenserini doldurun.
  7. Tüklü zəncəfil və kiçik çanaqlar içində isabi xidmət edin.
  8. Hər yeməyi təqdim edən chopsticks və kiçik qaşıqlar xidmət edən qonaqlar asanlıqla özlərinə xidmət edə bilərlər.
  9. Yerin parametrləri fərdi temaki suşi hazırlamaq üçün kiçik bir plaka və soya sousunu qarışdırmaq üçün kiçik bir quyu yemək və temaki suşi daldırma üçün terebi olmalıdır. Hər bir qəbulu da bir çubuq və bir peçetə daxil edilməlidir.

• 02/11

  Sushi Rays

  Sushi düyü ya premium qısa dəmir ağ düyü və bir sirkə suşi mix istifadə edərək, sıfırdan edilə bilər, və ya qısa bir kəsmə kimi quru suşi mix qarışığı cəhd edin. Bu isti buxarda hazırlanmış düyü üzərinə səpilən quru bir tozdur və sirkə suşi ləzzətini yaratmaq üçün yaxşı qarışdırılır. Ev soslu sirkə sirkə, şəkər və duzdan hazırlanan bir resept mövcuddur.

• 03/11

  Çeşitli Sashimi (Xam Balıqları)

  Temaki sushi vurgusu tez-tez sashimi və ya xam balıq müxtəlif mövcuddur. Bir çox Yapon və Asiya baqqalları sashimi balığını satırlar ki, ya kiçik bloklarda satılır, ya da kəsilmiş sashimi əvvəldən hazırlanmış bir neçə platter satın alınır. Aşağıdakı təklif sashimi bir siyahısı:

  • tuna
  • sarı rəngli
  • dənizkirpisi
  • dəniz bas
  • halibut
  • somon
  • kalamar
  • tarlalar
  • şirin karides
  • duzlu qəlyanaltı

• 04/11

  Qovelenmiş qurudulmuş dəniz yosunu (Nori)

  Böyük düzbucaqlı dəniz yosunu suşi rulonları və temaki suşi üçün xüsusilə mövcuddur. Bunlar yarım, ya da uşaqlar üçün dörddəbirdə uzunmüddətli şəkildə kəsilə bilər. Yapon və ya digər Asiya bazarlarında satılan paketlər, xüsusilə temaki suşi üçün pre-cut nori ola bilər.

• 05/11

  Çeşitli havyar

  Çeşitli kürü, hər hansı bir temaki suşi yayılmasına birbaşa əlavə edən bir incəlikdir. Kaviar həmçinin Yapon super bazarında və ya Asiya baqqalında kiçik hissələrdə hazırlanmış satılır və heç bir hazırlıq tələb etmir.

  • Cod roe (ikura)
  • Capelin roe (masago və ya tobiko)
  • Spicy pollock roe (mentaiko)

• 06/11

  Pişmiş dəniz məhsulları

  Pişmiş dəniz məhsulları xüsusilə sashimi (xam balıq) yeyənlər üçün heç bir temaki suşi yayılmasına böyük bir əlavədir. Aşağıdakılar məşhur suşi ilə sevilən məşhur bişirilmiş dəniz məhsulları variantlarıdır.

  • Karides
  • Ahtapot
  • Unagi və anago (duzlu su və təzə su yağı)
  • Giant clam
  • İmitasyon yengeç

• 07/11

  Egg Roulade (Tamagoyaki)

  Yapon tamagoyaki şəkər ilə tatlandırılmış və dashi ilə təcrübəli bir yayılmış yumurta omlet edir. Temaki suşi silindrinə mükəmməl uyğunlaşmaq üçün uzunluqlu hissəyə bölünür. Uşaqlar arasında tez-tez bir sevimli olur.

• 08/11

  Perilla Leaf (Shiso)

  Şişo, sashimi və kürü ilə gözəl şəkildə cütləşən və ənənəvi olaraq suşi ilə xidmət edilən ətirli bir bitki.

• 09/11

  Daikon çəmənlikləri (Kaiware)

  Daikon noxudları ədviyyat bir işarə var və temaki suşi üçün gözəl və yumşaq bir ləzzət əlavə edin.

• 11-dən 11-ə

  Çeşitli Taze və Bişirilmiş Tərəvəzlər

  Seçdiyiniz tərəvəzlərin hər hansı çeşidi sizin temaki suşi yayılmasına gözəl bir əlavə yaradır. Ənənəvi tərəvəzlər aşağıdakıları ehtiva edə bilər:

  • Xiyar uzunmüddətli dilimlənmişdir
  • Avokado dilimləri
  • Təzə nagaimo (Yapon dağ yam) dilimləri təravətləndirir
  • Turşu dulusçuluq kökü həm temaki suşi, həm də suşi silindrlərində klassik tərkib hissəsidir
  • Digər qeyri-ənənəvi bişirilmiş tərəvəzlər daxil ola bilər: qulançar, bamya, blanşlı qar noxud və yerkökü
  • Simmered və seasoned shiitake göbələklər,
  • Takuan kimi turşlar (turşu daikon turp) də temaki daxil edilə bilər

• 11-dən 11-ə

  Qeyri-Traditional Temaki Sushi Fillings

  Pişmiş və tədarük edilən ət və quşçuluq sashimi (xam balıq) və dəniz məhsulları üçün başqa alternativ təklif edir. Bu saşimi və dəniz məhsulları sevməyən kiçik uşaqlar arasında tez-tez məşhur seçimdir.

  • Teriyaki sousu ilə zənginləşdirilmiş nazik shabu-shabu kəsilmiş pişirilmiş mal əti kəsilir
  • Dilimlənmiş toyuq göbələkləri
  • İncə shabu-shabu qaynadılmış donuz ətini kəsdirir