Acılı bir Flair üçün bu otlar yetişdirin
Bir çox hazırlıq vaxtının olmadığı bir ləzzətli yemək üçün ədviyyatlı fasulye və düyü yeməyi və ya enchiladas kimi bir şey yoxdur. Bu dadlı otlar yetişdirin və Meksika yeməklərinin orijinal dadını yaratmaq üçün onları yeməyə əlavə edin. Tez bir ləzzət əlavə etmək üçün ədviyyə şkafında bir çubuqda saxlamağınız üçün sevdiyiniz bir qurudulmuş qarışığı etməyə çalışın.
01 ilə 06
CilantroCilantro istiliyi açan qablara bir soyuducu dad əlavə edir. Bu illik bitki mütləq Meksika yeməkləri üçün olmalıdır. O, böyüyən mövsüm boyunca yaxşı bir şəkildə yığılır və toxumdan tez böyüyür. Cilantro istiliyi istəmir. Bir quru, isti sahədə yaşayırsanız, daşınan bir qabda cilantro bitki. Hər gün dörd saatdan sonra günəşdən çox məhsul çıxarmaq üçün onu çıxarın. Nə olursa olsun, yaz aylarının ən isti həftələrində, sizin cilantro xoşbəxt olmayacaq.
Cilantro split şəxsiyyəti olan bir bitki. Erkən bitki mənşəli mərhələdə, yapon mövsümünün Meksikalı yeməkləri ilə tanış olan cilantro, lakin toxum meydana gəldiyi zaman, bu koriander kimi tanınır. Bu tohumlar köri, turşu, şorba və çörəklərdə istifadə üçün əsasdır - mütləq Meksika yeməkləri deyil.
02-dən 06-dək
OreganoOregano həm Aralıq dənizi, həm də Meksikalı mətbəxlərdə üç növ bitki Latın buketi garnitu-oregano, kəklik və marjoramın bir hissəsidir. Bu möhtəşəm dəstəni sınayın və evinizdəki növbəti Meksika gecəsi üçün yemək stilinizi açın.
Bir qarışıq və ya oregano, kəklik və marjoram da bitki örtüyünə uyğun gəlir. Qış boyunca sonsuz bir tədarük üçün dərmanlarınızı yığın və qurutarkən onu qarışdırın.
Qeyd: resept Meksikalı oregano çağırırsa, bu tamamilə fərqli bir bitki. Bu kiçik bir buta deyil, əsl oregano və Meksika bazarlarında tapıldı. Zövq, ümumi oregano daha zərifdir. Əgər əvəz etməli olsanız, daha kəskin olan üçüncü daha az ümumi bir oregano ilə başlayın.
03 ilə 06
TəmizləyiciThyme bir çox Meksikalı yeməklərdə səslənir. Onun isti, fərqli dad cütləri ədviyyatlı qidalarla yaxşıdır. Bir az olsa da uzun bir yola gedir, buna görə başlanğıcda zövqlə işıq yandırın.
Kekikni dondurduğunuzda, ləzzət daha aydın görünür. Dərin dondurulması üçün başlayan bir yeməkdə kəklik istifadə edirsinizsə unutmayın.
06 04
CəfəriCəfəri başqa bir gözəl soyuducu otadır. Onun parlaq, yaşıl dad salsa və ya digər zəngin ətirli qabları mükəmməl şəkildə həyata keçirir.
Maydanoz heç də yaxşı quruymur. Ən yaxşı istifadə edilən təzədir, lakin kifayət qədər qapalı daxili işıqlandırmaya malik olduğunuz müddətdə onu çox rahat şəkildə inkişaf etdirə bilərsiniz.
05-dən 06-dək
SikkəNaneyi əhəmiyyətli bir yemək otu olaraq düşünməyə təəccüblənirsiniz. Bu! Ləzzətli və tam dərinliyi olan nanə Latınca əsaslı yeməklərə güclü əlavədir. Latın qarışığınızın ən kiçik hissəsində nanə istifadə edin. Ləzzət uzun bir yol çəkir və asanlıqla güclü bir nanə ilə profilləri aşa bilərsiniz.
06-dan 06-a
MarjoramMarjoram inanılmaz tam ətirli bir bitki, dərinliyi və dadına bənzəyir. Latino yeməklərinin bir çox istiqamətdə təravətlənməsində o qədər yaxşı uyğunlaşması şaşırtıcı deyil. Bu, Meksikalı yeməklər bişirmək istəyən hər kəsin mətbəxində olmalıdır.