Bu fındıq şokolad çipi çerezləri mütləq sevimli Pasxa müalicələrimizdən biri ola bilər. Əslində, səsləndikləri kimi qəribə bir şey olaraq, biz onları hər il normal şokolad çipi çerezindən daha çox sevirik .
Bu cookies ləzzət xüsusilə bir yüngül, meyvəli əlavə qızardılmış zeytun yağı ilə hazırlanmışdır, lakin tercih edirsinizsə, əvəzinə üzüm kimi bir nötral yağı istifadə edə bilərsiniz.
Kosher Status: Pareve
Nə lazımdırsınız?
- 2 yumurta
- 3/4 fincan şəkər
- 1/2 fincan zeytun yağı (isterseniz üzüm kimi bir nötral yağı istifadə edə bilərsiniz)
- 1 kubok Pasxa
- tort yemək
- 2 qaşığı kartof nişastası
- 1/2 fincan fındıq (torpaq, fındıq unu)
- 1 3-4 dənək unsiya bittersweet və ya yarım kilo çikolata çubuğu (doğranmış) və ya 1/2 fincan pareve şokolad fişləri
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda yumurta və şəkərlə birlikdə çırpın. Yağ, tort yağı və kartof nişastası ilə qarışdırın və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Yer fındığını əlavə edin və xəmirə yaxşıca qarışdırılıncaya qədər qarışdırın. Şokoladda qatlama, parçaların bərabər paylanıncaya qədər qarışdırılması.
- Kassanı əhatə edin və ən azı bir saat, yaxud gecə soyun.
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Təmiz, yağlı əlləri istifadə edərək, soğutulmuş xəmirdən qoz ölçülü topları götürün və palmalarınızın arasında topa sürün. Xəmir hazırlanmış çərəzlərdən 1 1/2 düym məsafədə yerləşdirin. Xurma və ya spatula ilə topları düzəldərək 1/4 düymlük qalınlığa düzəldin.
- Öncəki qızdırılan sobada 10 dəqiqə və ya işıq yüngül qızıl qəhvəyi açmağa başlayana qədər bişirilir. Çərəzlərin soyudulması üçün çarxlara köçürün. Tamamilə sərin olduqdan sonra, çərəzlər 2 həftə müddətində otaq temperaturunda bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlana və ya 3 aya qədər dondurucuya yaxşı bükülmüş ola bilər. Enjoy!
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 74 |
Total Fat | 5 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 12 mq |
Sodyum | 6 mg |
Karbohidratlar | 7 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 1 g |