Steak və Yapon mitsuba bitki chirashi suşi, balqabaqlı sirkə soya soslu paltar ilə dolu olan pan pişmiş biftek, yumurta yumurta sarısı parçaları və doğranmış mistsuba bitki və təzə zəncəfil ilə örtülmüş suşi düyüdür. Bu, ilk loxma yemək lazımdır ki, müasir fusion qarışıq suşi düyü resept var. Balsamik soya sousu ilə təzə zəncəfil və bişmiş bibər çox addicting edir. Hazırlamaq və təsirli etmək üçün bu resepti asanlıqla tapa bilərsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1 yumurta
- 1 fincan / 150 qram / 6 unsiya bişmiş biftek (kub)
- Tərkibinə duz və qara bibər
- 3 qaşığı
- zeytun yağı , tavada qızardılmış biftek
- 2 porsiyon buxarlanmış ağ düyü (və ya
- qəhvəyi düyü )
- Sushinokonun 2.6-unsiya paketi (toz suşi sirkə qarışığı)
- 1 salsa mitsubası (Yapon bitki, su kəsən və ya cilantro ilə əvəz edilə bilər)
- 2 çay qaşığı təzə zəncəfil (doğranmış)
- Balzam Soya Sousu üçün:
- 3 qaşığı balzam sirkəsi
- 1 1/2 qaşığı kaşığı
- soya sousu
- Qara bibər daşı
Necə etmək olar
- Əlinizdə buxarlanmış düyü yoxdursa, düyü pişirici təlimatına görə 4 porsiyon hazırlanmış düyü hazırlayın. Soba sobada pişiyi hazırlamaq üçün bu təlimatları izləyin.
- Suşi düyü olun. İsti düyüdən istifadə edərək, Sushinoko marka tozlu suşi sirkə qarışığına zərif qarışdırın, düyü küləkinin kənarından diaqonal dayanan hərəkətlərlə istifadə edin. Qeyd edək ki, Sushinoko tozlu suşi sirkəsinin 2.6-unsiya paketi mövsüm 4 düyü pişirilmiş porsiyon üçün istifadə edilə bilər (xidmətə görə 1 stəkan pişmiş düyü).
- Kiçik bir qabda, orta istilərdə isti su və çox qaynadılmış yumurta yumurtası. Yumurtanın pişirməsi üçün təxminən 8-10 dəqiqə davam edəcək. Suyun içindən yumurta çıxarın və sərinləyin. Daha sonra zövq almaq üçün yumurta ağını qurtarın və yumurta sarısının bir çəngəl ilə kiçik bitlərə çırpın.
- Yumurta pişirərkən balsamik soya sosunu hazırlayır. Kiçik bir pot istiliyində balsamik sirkə və soya sousu orta temperaturda istilənilənə qədər. Qara bibər bir tire əlavə və sərinləmək üçün kənara qoydu.
- Chop mitsuba bitki (və ya saqqız və ya cilantro). Zəncəfiliyi incə kupe parçasına çevir və kupe kublarını kiçik kublara buraxın. Kənara yığmaq.
- Orta qızartı qabda, orta istilikdə istilik zeytun yağı və orta qədər biftek bişirilir. Birinci tərəfdə təxminən 6-7 dəqiqə bişirin və bişəni bitirin və başqa 4-5 dəqiqə bişirin. Bifteki dilimlənmə və bişirmə əvvəli təxminən 3-5 dəqiqə istirahət etsin. Şərbətin istirahət etməsinə icazə verərək, şirələri tenderə, şirəli ətə çevirirlər.
- Tercih etsəniz, balsamik soya sosundan bəzilərək ətin ətinə daxil olmasına imkan vermək üçün doğranmış biftek üzərində sürün. Əks halda, balsamik soya sousu xidmət etməzdən əvvəl çiraşı suyu üzərində süründürülə bilər.
- Chirashi suşi toplaşın. Fərdi plitələr üzərində plitə üzərinə suşi düyü ilə xidmət verin və yayılır. Küftə mal-qara ilə suşi pirinçini yuxarı çəkin. Doğranmış mitsuba və zəncəfil ilə qarnir. Tüklü yumurta sarısı ilə qarışdırın. Dana və chirashi suşi üzərində balsamik soya sousunu çırpın. Dərhal həzz alın!
Recipe Tips:
İncə dilimlənmiş qovurulmuş mal əti olan hazırlanmış şirniyyat stili ilə bişirmə əleyhinə çalışın. Həmçinin, ince dilimlənmiş qara meşə vetçası ilə əvəz edilə bilər.
Susuz suyu sirkə düyü qarışığı suşi pirinç etmək üçün qısa bir kesim olaraq istifadə edin. Yoxsa özünüzü sıfırdan çıxarın .