Alman çörəyi üçün 10 fikir

Almaniyada "Butterbrot" və ya açıq üzlü sandviçlər bişmiş səhər yeməyi və ya yemək yerini alır. Səhər yeməyində onlar əlləri ilə yeyilir, amma yeməkdə ən çox bıçaq və çəngəl çörəyi kəsmək üçün istifadə olunur. Əgər yoğurulmuş çörəyi parçalara ayırırsınız və əl ilə yeyirsinizsə (tez-tez uşaqlar üçün istifadə olunur), "Häppchen" və ya "Stückchen" adlanır.

Çörəyin iki dilimlə birlikdə istifadə edildiyi zaman tez-tez "Pausenbrot" adlanır və səyahət edərkən, ofisdə və ya məktəbdə yeyilir.

Bu sandviçler bir və ya iki dilim salam və ya bir dilim pendir kimi çox nazik dolgulara malikdir.

Bu çörək dilimləri və chewy, Alman çörək ən çox mayonez əvəzinə yağı istifadə olunur. Yumşaq, amerikalı çörək, yağı yağı və dadı yaxşı bir şəkildə tutmayacaq.

Sadə Kəpənək

Təzə çörək, ümumiyyətlə, "Grau" - ya da "Mischbrot" yağı ilə yayılmış və duz və ya bitki-duz qarışığına (məsələn, Knorr Aromat kimi) səpilir. Digər sadə toplardan ibarətdir:

Marmeladenbrot

"Mischbrot", "Roggenbrot" və ya "Weißbrot" yağı ilə yağı, sonra marmelad və ya murdarla yayılsın.

Wurstbrot

"Mischbrot" və ya "Vollkornbrot" yağı ilə yağı, sonra liverwurst, bolon və ya digər kolbasa ilə yayılıb. Xardal ilə yayılmış və / və ya bir neçə şirin turş dilimini üstə qoyun.

Schinkenbrot

Seçdiyiniz çörək, yağdan yayılıb, sonra iki və ya üç çox qara göy çayını və ya digər hava ilə təmizlənmiş hamamı ilə qatlanmışdır.

Qeyd edək ki, pendir demək olar ki, heç vaxt kolbasa və ya hamamla birləşdirilmir, lakin ayrı bir sandviç kimi yeyilir.

Eierbrot

Yağ yağı yayıldıqdan sonra üst qatda dilimlənmiş qaynadılmış yumurta. İstədiyinizdə duz və ya aromatik zirvələrə (məsələn, Knorr Aromat kimi) və təzə, atılmış otlar ilə tutam.

Nutellabrot

Nutella bu yeməkdən uzaqlaşa bilər, ancaq daha sonra yenə də ola bilməzsiniz ... Nutella, Avropada çox məşhur olan və ABŞ-da çoxu Walmarts və CostCo mağazalarında satılan fındıqlarla hazırlanan şirin, çikolata yayılır.

Uşaqlarla çox məşhur.

Käsebrot

Yağ, sonra incə dilim pendir. Uşaqlar üçün "Butterkäse" ən çox istifadə olunur (çox yumşaq, gənc pendirlər "Yağı" və ya "Kinderkäse" adlanır). Böyüklər də böyük, ağır pendirlər və Brie kimi.

Butterbrot.de-də dostlarımdan bir neçə resept tərcümə etmişdir: