Şaftalı Kremi Brulee, yalnız dörd maddədən istifadə edən super sürətli və asan desert reseptidir. Unutmayın ki, şəkər, duz, su, yağ və vanil və digər ədviyyatlar dörd tərkib hissəsində sayılmır!
Şaftalı mövsümdə olduqda bu xoş tərifi edirəm. Yılın qalan hissəsi, bu sadə maddələr konservləşdirilmiş şaftalıları gözəl bir müalicəyə çevirir. Uşaqlarınızın da meyvələrini yemək üçün çox gözəl bir yoldur! Həm də bu şirinləri konservləşdirilmiş ərik və ya armud ilə edə bilərsiniz.
Mən bu reçeteyi düzəltməkdə həmişə pecanları istifadə etmirəm. Bəzən eritilmiş qəhvəyi şəkərin və şaftalıların inanılmaz məxmər hamarlığının və xama qaynağının yuyulmasından xoş təəssürat yaradır.
Ayrıca bu reseptini ızgara nahar üçün gözəl bir fincan üçün qril üzərində bişirmək olar.
Nə lazımdırsınız?
- 3 təzə şaftalı, və ya 6 konservləşdirilmiş şaftalı yarısı, qurudulur
- 2 qaşığı limon suyu
- 1 fincan xama
- 3 qaşığı qaşığı şəkər tozu
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/3 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan doğranmış pecans
Necə etmək olar
Təzə şaftalı, soyuq, yarımda kəsilmiş və çuxur çıxarın.
Təzə şaftalı yarımlarını aşağı səliqəli bir şüşə çörək qabına qoyun. Limon suyu ilə çiləyiniz. 4 ildən 6 ilə qədər qozalın, meyvələr ləkələri qəhvəyi ilə qarışdırıncaya qədər, təxminən 2 ilə 3 dəqiqə qədər. Əgər konservləşdirilmiş şaftalı istifadə etsəniz, bu addımı atlaya bilərsiniz.
Sonra, kiçik bir qabda, xama, toz şəkər və vanil birləşdirir və yaxşı qarışdırın.
Şeftali yandırın və qaymaqlı qarışığı meyvənin üzərinə səmərəli şəkildə qaşığı, sonra isə qəhvəyi şəkərlə bərabər tutun.
Qəhvəyi şəkər əriyir və karamelize qədər qızardılmış şaftalıları 4 ildən 6 ilə qədər qızartın. İstədiyində pecans ilə çiləyiniz və dərhal xidmət edin.
Grilldə bişirmək üçün, şəfalı şəfa, 2-dən 3 dəqiqə aşağı tərəfi aşağı çəkin. Şeftali, qaymaqlı qaymaqlı və qəhvəyi şəkərli və qəhvəyi 2-dən 3 dəqiqə qədər və ya şaftalı isti, qəhvəyi şəkər əriyənə qədər açın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 16 mq |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |