Yerli steak evinizdə xidmət etdiyimiz kremli çırpılmış yağı istəmirsinizmi? Evdə etmək və evdə hazırlanan bütün çörəklərdən və isti yeməklərdən zövq almaq çox asandır.
Evdə çəkilmiş yağı yağı üçün resept asan olmaya bilər. Lazım olan hər şey yağı və bir az süd və ya su. Altı dəqiqə ərzində hər hansı bir çörəkdən asanlıqla yayılmış dadlı və kremli yağı olacaqsınız. Hətta ləzzət əlavə edə bilərsiniz və zövqünüzü xüsusi bir çörəyə bişirmək üçün edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 stick (1/4 pound və ya 1/2 fincan) yağı (yumşaldılmış)
- 2 qaşığı süd və ya su
Necə etmək olar
- Yağın otaq temperaturu qədər yumşaldıqdan sonra kiçik qarışdırıcı qaba qoyun.
- Süd və ya su əlavə edin.
- 1-2 dəqiqə aşağı sürətlə bir qarışdırıcı ilə qamçıla .
- Yağ yüngül və kremli qədər 2-4 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdırın.
- Istifadə edilmədikdə soyuducuya saxlamalısınız.
Çırpılmış yağı hazırlamaq üçün daha çox məsləhətlər
Öz çırpılmış yağı hazırlamaq asan olsa da, bir neçə məsləhət yol boyunca sizə kömək edəcəkdir.
- Yağınızı yumşaltdığına əmin olun. İdeal olaraq, soyuducuya başlamadan 30 dəqiqə əvvəl buzdolabından çıxarılmalıdır. Bu vəzifəni daha da asanlaşdırır, çünki yağ yağıcılara tutulmayacaq və maye ilə daha tez birləşdirəcəkdir.
- Süd, kremli bir çırpılmış kərə yağı quracaq və üstünlük təşkil edəcək. Mağazaya qaçmayın, amma su, yaxşı olar.
- Çırpılmış kərə yağı, soyuducuda yaxşı bir qapaq ilə plastik qabda saxlanmalıdır. Köhnə kərə yağı küvetinin təmizlənməsi təmiz olduğu müddətcə pis bir fikir deyil.
- Çırpılmış yağı stabildir və 10 günə qədər yaxşı olmalıdır, baxmayaraq ki, o, daha uzun bir müddət daha çox olur.
Çırpılmış yağı üçün ləzzət əlavə edin
Yağınıza bir az ləzzət əlavə etmək istəyirsiniz? Mümkün olan imkanlar sonsuzdur və burada başlamağınız üçün bir neçə fikir var.
- Təzə və ya quru otlar əlavə edin - Fesleğen, çivi, kekik və maydanoz çırpılmış yağıya böyük əlavələr edir. Yalnız təzə otları kəsdirin və ya yağı yudumlayarkən az miqdarda qurudulmuş otlar əlavə edin.
- Kremli Qəhvəyi Şəkər Yağı - Şirniyyatlı bir yağ, bu ağır taxılın yanında ağ çörəkdə də fantastik və payız və qış axşamları üçün idealdır.
- Sarımsaq Chive Butter - Bu reseptə süd əlavə edin və onu İtalyan çörək və ya bagetlərə yaymadan əvvəl qamçılayın.
- Limonlu Yağı - Ağ rəngli çörəklər, ingilis muffinsləri və ya ızgara balığın üst hissəsindəki bu zeytinyağından zövq alın.
- Qovulmuş Qızıl Bibər - Bir az ədviyyəli bir şey axtarırsınız? Qırmızı bibərdən qızardın və çırpılmış kərə yağıya qatlamadan əvvəl onu vur.
- Çırpılmış narıncı yağı - Şirin sitrus bu çırpılmış yağı ilə çörək çörəkləri, kek və ya tofiqlər və pancake-yə verilə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 30 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |