Bu kələm şorbası asanlıqla karam, ətin suyu, bibər, soğan və pomidorun birləşməsidir. Bir az isti sous, sarımsaq və bəzi qəhvəyi şəkər çorba ləzzətinə kömək edir. Istəyirsinizsə, çorba bəzi dilimlənmiş yerkökü əlavə edin.
Meatier şorbası üçün qəhvəyi yer əti və ya doğranmış bişirici mal əti əlavə edin. Etsiz şorbanı tercih etsəniz, 1 quart tərəvəz suyu və 1 fincan pomidor şorbası ilə mal əti və suyu əvəz edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd (10 3/4 unsiya) yoğrulmuş mal əti suyu (və ya fransız soğan şorbası)
- 3/4 orta baş lakabı (doğranmış)
- 2 soğan (doğranmış)
- 1 yaşıl bibər (doğranmış)
- 1 yumşaq pepperoncini (incə doğranmış)
- 1/2 fincan kərəviz (doğranmış)
- 4 fincan su
- 1 ədəd böyük (28 unsiya) pomidor (doğranmış, şirəsi ilə)
- 1 ilaq
- sarımsaq (doğranmış)
- Əlavə: 2 dashes
- isti sous
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər (möhkəm dolmuş)
Necə etmək olar
- Böyük tencere və ya qabda, mal əti suyu, doğranmış kələm, doğranmış soğan, bibər, kərəviz və suyu birləşdirin.
- Orta yüksək temperaturda qarışığı gətirin; aşağıya dönmək. Sarımsaq, isti sous və qəhvəyi şəkər əlavə edin; Tərkibləri təxminən 1 1/2 saat qədər yeməyə davam edin.
- Doğranmış pomidor və şirəsi əlavə edin. Lazım olduqda daha çox su əlavə edin və istiliyi.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 222 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 7 g |