Rigatoni Yerli Mal və Pendir ilə Bake

Bu rigatoni yandırmaq ailə üçün əla gündəlik yemək verir. Bu makaron güveçə təzə bişmiş qarğıdalı yağı və salam salat ilə xidmət edin.

Həmçinin bax
Rigatoni Kolbasa və Parmesan ilə
Asan Pişmiş Ziti

Nə lazımdırsınız?

8 unsiya rigatoni (bişirilmiş, drained və paket istiqamətlərindən sonra durulanmış)
1 kaşığı zeytun yağı
1 kiloluq zoğalı mal əti (əlavə yağsız)
1 böyük havuç (incə doğranmış və ya qatlanmış)
1 orta soğan, doğranmışdır
2 kaburga kərəviz, doğranmışdır
1/2 qırmızı bell bibər (ya da yaşıl zəng bibəri, doğranmış)
1 kiçik zucchini (dörddəbir uzunlamasına və incə dilimlənmiş, təxminən 1 fincan)
4 düyü sarımsaq (püresi və incə doğranmış)
1 çay qaşığı
Creole və ya Cajun zövqləri (Emeril, Tony Chachere və ya Zatarain kimi)
1/2 çay qaşığı quru yarpaq oregano və ya
İtalyan şorba bitki qarışığı
1 (14,5 oz) şirəsi ilə pomidor (doğranmış)
4 yemək qaşığı tomat pastası
2 qaşığı su
2 qaşığı quru qırmızı şərab (və ya daha çox su)
8 unsiya mozzarella pendir (təxminən 2 stəkan, bölünmüş)

350 F. qızdırmaq sobası
2 1/2 quart çörək yeməyini yüngülcə yağlayın.
Orta istiliyin böyük bir tava ildə zeytun yağı istilik. Yerkökü, kök, soğan və kərəviz əlavə edin. Yerüstü mal əti qıran və qarışdırılmadan bişirilir, yerkökü qaşıqlanır və soğan tenderdir.
Çanaq bibəri, qovrayı, sarımsaq, kreol zirvəsi və oregano və ya italyan zövqünü əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqə boyunca pişirmək, qarışdırmaq davam edin.
Pomidor, tomat pastası, su, şərab və ya daha çox su əlavə edin; bir qaynamaq gətirin. İşığı azaldın, qapaqlayın və qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə və ya tərəvəz yumaq qədər.

Soslu qarışığı bişmiş, drained rigatoni ilə birləşdirin.
Makaron qarışığının yarısını çörək qabına qaşığı; pendirin yarısı ilə bərabər tutun. Qalan makaron qarışığı və qalan pendir ilə üst.
20 dəqiqə və ya isti və bubbly qədər yandırın.

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)