Bu rigatoni tarifi indi ən sevdiyimiz yeməklərdən biridir. Yemək kremli, ətli Bolognese stil sousu və təəccüblü Parmesan pendir ilə hazırlanır. Dərhal bu isti xidmət edə bilərsiniz, və ya bir çörək qabına qoyun, folqa ilə əhatə və soyuducu. Yemək təxminən bir dəfə yemək zaman, bəzi Parmesan pendir ilə rigatoni və 30 dəqiqə yandırmaq və ya isti qədər yandırmaq.
Krem pendir sousu zəngin və kremli bir toxuma verir. Bir yüngül sousu tercih etsəniz, krem pendir silin və ya sous üçün 1/4 fincan yüngül krem əlavə edin.
Bu rigatoni bir tossed salat və ya Sezar salatı və isti sarımsaq çörək ilə xidmət.
Yağmurlama üçün masaya bəzi əlavə Parmesan əlavə olunmalıdır!
Həmçinin bax
Rigatoni Yerli Mal və Pendir ilə Bake
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq həcmli İtalyan sosisası, yumşaq
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1 orta kök, ince doğranmışdır
- 2 kaburga kərəviz, incə doğranmışdır
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1 ədəd böyük (28 unsiya) plum pomidor, əzilir
- 1 ədəd (6 unsiya) tomat pastası
- 1 fincan su
- 1/2 fincan quru qırmızı şərab
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/2 çay qaşığı quru fıstıq
- 1 çay qaşığı şəkər
- 4 unsiya krem pendir
- duz, dadmaq üçün
- 1 manatlıq rigatoni makaron
- 1/2 fincan Parmesan pendir,
- bölünmüşdür
- 1 kaşığı təzə doğranmış maydanoz, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Böyük bir qaz yağı və ya dərin tava ilə kolbasa artıq çəhrayana qədər bişirin, qəhvəyi kimi kiçik parçalara bölün. Çıxarın və boşaltın; skilletdə qalan hər hansı bir yağ tökülür.
- Kərə yağı və zeytun yağı tava və orta istidə qızdırmaq. Soğan, havuç və kərəviz əlavə edin və yumşaldılana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin. Pomidorda, pomidorda, suda və şərabda qarışdırın. Bibər və reyhan və şəkər əlavə edin. Sosisə sosis əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və 10 dəqiqə qaynadın, açın. Cover və təxminən 1 saat qaynamaq.
- Bu sırada, sousun bitməzdən əvvəl, makaranı paket istiqamətlərindən sonra duzlu suda qaynar bişirin. Bir süzgəcdə drenaj edin və isti su ilə yuyun.
- Pomidor pomidorunu pomidor sosuna əlavə edin və duza duz əlavə edin; krem pendir eriyinceye qədər qarışdırın.
- Soslu qarışığı və Parmesan peynirinin təxminən yarısı ilə isti drenajlı makaranı birləşdirin. MIX qarışdırın.
- Makaron qarışığını bir yemək qabına qoyun və qalan Parmesan pendir ilə tutam. Istifadə edin, əgər maydanoz ilə çiləsin.
- İsti yemək və masada daha çox Parmesan pendirləri var.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 835 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 870 mg |
| Karbohidratlar | 86 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 33 g |