Yağlı Qızıl Yaprak Levhaları və Flakes əsasları

Nədir, harada və nə üçün yemək təhlükəsizdir

Yəqin ki, daha əvvəl yeməli qızıl lea f görmüsünüz: bir şokolad kağızda bir qızıl parıltı; bir truffle üzərində çarpıcı bir metal işarə; bir qızartma şeridinin üstündə qırılmış bir əsl qızıl parça. Həqiqi qızılın qışqırığı və qlamurluğu kimi təəccüblü bir şey yoxdur. Və ən yaxşı hissəsi, yenilənmiş qızıl yarpağı istifadə edirsinizsə, həqiqətən bu gözəl qızıl bəzəkləri istehlak edə bilərsiniz!

Bu yazıda yeməli qızıl yarpaqının əsasları əhatə olunacaq - nədir, onu almaq üçün və nə üçün yemək təhlükəsizdir.

Qızılgül yarpağı nədir?

Yağsız qızıl yarpaq yeməkləri bəzəmək üçün istifadə oluna bilən bir qızıl məhsuldur. Şirniyyat istehsalında tez-tez çikolatalar və ya truffilllər kimi bütün konfetləri əhatə etmək üçün istifadə olunur və kiçik bir dekorativ toxunuş kimi az miqdarda tətbiq olunur. O, həmçinin digər desert bəzəklərində, bir kakao üzərində bir neçə naxışdan qızıl yarpağı ilə bütün tortu örtmək üçün istifadə olunur.

Qızıl leaf həqiqətən yeyir?

Çox hallarda, bəli. Qızıl "bioloji cəhətdən inert" hesab olunur, yəni absorbe edilmədən həzm sistemindən keçir. Qızıl yaprağı seçərkən, mümkün qədər təmiz olan qızıl almaq üçün 22-24 karat deməkdir. Kiçik bir karat dəyərinə malik olan qızılı yarpaq daha çox çirklərə malikdir və yemək üçün daha az təhlükəsizdir. Ehtiyatlı olsanız və "yeməli" olaraq etiketlənmiş və 22-24 karatlıq qızıl yarpağı satın alsanız, qızıl yarpaq yemək zərərsizdir.

Ayrıca yenilebilir gümüş yarpağı da satın ala bilərsiniz və yenilənə bilən qızıl yaprağı kimi davranır.

Nüfuzlu bir mənbədən satın aldığınıza əmin olun və gümüş açıq şəkildə "yenilməz" olaraq etiketlənir.

Qızıl bənövşə necə satılır

Qızıl yarpaq adətən təbəqələrə və ya ləkələrə satılır. Qızıl parıltı ilə konfetlərin üstlərini tutuşmaq istəsəniz lopalar asan olur və spirtli içkiyə süzülmüş qızıl filosu əlavə etmək üçün də tez-tez istifadə olunur.

Çarşaflar daha zərifdir və istifadə etmək çətin ola bilər, amma daha böyük bir səth sahəsi qızılla örtmək istəyirsinizsə yaxşıdır.

Çarşaflar iki şəkildə satılır: boş yarpaq və transfer yaprağı. Loose leaf, qızıl yarpaqlarının kiçik parçalarını ayırmaq və şirniyyat və ya truffle bəzəmək üçün kiçik hissələrdən istifadə etmək istəyirsinizsə yaxşıdır . Transferin yarpaqları, bir tort kimi böyük bir səthi tamamilə qızılla əhatə etmək istəyirsinizsə yaxşıdır.

Qızıl Leaf satın

Qızıl yarpağı, xüsusi qızıl distribyutorlarından, hərrac yerlərindən və hətta Amazondan onlayn olaraq hazırdır. Xüsusi pasta və konfet dekorasiya mağazalarında tez-tez qızıl yarpaq və ya qızıl lopa daşıyırlar. Çarşafları axtarırsınızsa, sənət və sənətkarlıq layihələrində istifadə edildikləri bir sənət təchizatı mağazasında da tapa bilərsiniz. Yalnız bir yemək yemək mənbəyində taparsanız, həqiqətən, yeməkli keyfiyyətli qızıl yarpaq satın alırsınız.