Tanım: Hoisin sosu, bəzən Çin mangal sousu adlanır, tez-tez Asiya tərəvəz qarışığı və mərmərlərdə istifadə olunan ətirli, kəskin sousdur və bu ızgara tofu kimi hoisin sousu ilə Asiya tərzi ızgara yeməklər. Fermentasiya edilmiş soya, sarımsaq, sirkə və adətən çili və tatlandırıcı birləşməsindən hazırlanan hoisin, rəngli və qalınlığa qaranlıqdır. Otantik Asiya tatlarında istifadə etmirsinizsə, çox az miqdarda duzlu və bir az şirin ətir var.
Hoisin sousu bir çox ənənəvi Çin ərzaq və bəzi Vyetnam ərzaq reseptlər əsas tərkib hissəsidir.
Həmçinin baxın: Vegetarian Çin Qida tərifləri Evdə keçiriləcək
Hoisin sousu nədir?
Hoisin sousu Amerikalı stil bərbər sousu kimi bir az dadır, amma çox saltier, zəngin və daha az şirin. Ləzzət unikaldır.
Unikal ləzzət, xüsusilə də Asiya mətbəxinə yeni olduğunuz üçün, ləzzəti sınağa çəkmək üçün bir az istifadə etməyiniz məsləhət görülür. Və ya resept istifadə etməzdən əvvəl hoisin sousuna su və ya yağ əlavə edərək ləzzəti sulandır.
Hoisin sousu unikal bir Asiya ləzzətini və qarışdırıcısı və yulaf yeməyinə əlavə olaraq qalınlaşdırıcı rəng əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur və yumurta rulonları, yay rulonları və ya digər vegetarian qəlyanaltılar üçün daldırma sousu kimi istifadə edilə bilər.
Bir çox baqqal stoku hoisin sousu. Əriştə, soya sousuna və Tay körri pastasına yaxın bir çox ərzaq mağazasının etnik qidaları bölməsində baxın.
Əlinizdə əlavə xuisin sousu varmı? Istifadə etmək üçün bir neçə üsul:
Hoisin Sousu tərifləri
- Dumanlı Asiya Izgara Tofu
- Çin stili Seitan ilə Fry Stir
- Thai Style Stir Fry
- Vegetarian Susam Hoisin "Toyuq" qanadları
- Çinli Barbekü Sosu
- Hoisin Daldırma Sousu
Çin Barbekü Sosu kimi tanınır
Daha sadə, sağlam və qidalandırıcı vegetarian reseptlərini axtarırsınız? Burada vegetarian reseptlərimizin kolleksiyasına və ya burada vəgan reseptlərinə baxa bilərsiniz .