" The Old Waldorf-Astoria Bar Kitabına " görə, Orange Blossomun iki versiyası mövcuddur: biri "martini", biri isə süxurlar. Hər iki içki böyük klassik kokteyllər və xüsusiyyətləri narıncı suyu və cinidir. Bunları axşam yeməyinə və ya brunchda Tornavida'ya alternativ olaraq xidmət etsəniz , hər ikisi üçün dadlı əlavələr olur.
1935-ci ildə AS Crockett deyir ki, 1 nömrəli Narıncı Çiçəyi "ehtimalla" bir neçə gənc nişan və ya digərinin sonuncu stag tərəfində istifadəsi üçün bir şey istəməsi ilə yaradılıb ". Bu maraqlı bir şərhdir və biri Crockett'in içkinin çox sevmədiyi hissini alır. Onun düşüncələrinə baxmayaraq, içkinin illər ərzində unudulmayıb.
Bu portağal gin kokteyli haqqında həqiqətən gözəldir ki, şirin vermut içkinin tükənməzliyindən bəzilərini alır. Gözəl bir sürpriz və hamısı bir araya gəldiyi zaman çox xoş bir içki.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 unsiya
- cin
- 3/4 unsiya
- şirin vermut
- 3/4 unsiya
- portağal şirəsi
Necə etmək olar
- Tərkibləri buz kubları ilə qarışdırılan bir şüşəyə dökün.
- Yaxşı qarışdırın .
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
Orange Blossom No. 2
Crockett'in Narıncı Blossom No 2 (Adirondack adıyla da bilinir) resepti şirin vermutu istisna edir. Bir "bar şüşə" inşa edilir və köhnə bir iş mükəmməl işləyir. Şübhəsiz ki, bir Tornavida hissəsi daha çoxdur, ancaq daha az spirt konsentrasiyası var.
İçkidən istifadə etmək üçün sadəcə buzdan hər bir çınqıl və narıncı suyu 2 unsiyə endir.
Böyük bir portağal çiçəyi etmək üçün daha çox məsləhətlər
Gin. Narıncı çiçək kokteyllərindən bəziləri London quru qızı ilə gözəldır, ancaq siz onları cinin köhnə üslublarından birinə daha çox sevə bilərsiniz . Plymouth, Old Tom və genever kimi olanlar yeni üslubda tapılmayan əsaslı şirniyyata malikdir və sitrus meyvələrinə qarşı çox yaxşı işləyirlər.
Ginin nadir hallarda portağal suyu ilə qarışdırıldığını dərk etmək vacibdir. İki adi bir-birinə bənzəyir, eləcə də başqa cütləşmələr yoxdur. Həm də xatırlayıram ki, Crockett-in vaxtından gələn bir çox cins bu gün biz istifadə etdiyimizdən çox şirin idi. Bu xətlər boyunca bir cin seçilməsi sitrus balans kömək və daha orijinal Orange Blossom istehsal kömək edəcək.
The Orange Juice. Bu zərif bir cütləşmədir və OJ-nin orta kartonu ilə sızdırmaq üçün heç bir səbəb yoxdur. Həmişə tövsiyə olunur, baxmayaraq ki, təzə sıxılmış şirəsi demək olar ki, vacibdir və Orange Blossoms bu kateqoriya daxil müəyyən içkilər var.
Bir neçə portağalın şirəsi üçün vaxt ayırın və ya, ən azından, tapa bilərsiniz ən yaxşı, ən təmiz və ən təmiz portağal suyu.
Narıncı çiçək kokteylləri necə güclüdür?
Martini kimi digər klassik kokteyllərlə müqayisədə Narıncı Çiçəklər olduqca yüngüldür. Bu, dövrün içərisində ara sıra görünüşü meydana gətirən portağal suyu ilə bağlıdır.
80 sübutlu bir cin ilə, bu iki içkilərin spirt tərkibini qiymətləndirə bilərik:
- Orange Blossom: 15% ABV (30 sübut)
- Narıncı Blossom No. 2: 17% ABV (34 sübut)
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 159 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |