Təzə bitki otları, bu bir pişik şam yeməyində dərissiz, səmərəsiz toyuq göbələklərini yaradır. Yumru və təzə yeşil fasulye üzərindəki qarğıdalar, yay tatlarla oxuyur asan bir yemək üçün ideal bir müşayiətdir. Bir təbəqəni və ya qovurma qabını istifadə etmək yalnız rahat bir zaman qoruyucu deyil - yeməyin hər bir hissəsini dadlı ot bitkisinin ləzzətinə bürüyəcək bir hackdir. Bənzər yemək müddəti olan digər sevdiyiniz zülallar və tərəvəzlər ilə bir-pan üsulunu sınaqdan keçirin və heç bir çörək yeməyinizi bir-pan yemək üçün hər cür imkan tapa bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan əlavə qızartı zeytun yağı, üstəgəl tava üçün əlavədir
- 1 limonun təzə sıxılmış şirəsi
- 2 ilə 4 qaşıq kaşığı təzə nanə doğranmışdır
- 2 sprigs kəklik və ya limon kəklikindən yaradır
- 1 çay qaşığı zaatar
- Çınqıl və dəniz duzlarını çimdik (isteğe bağlı)
- 2 - 2-1 / 2 pound boneless, dərissiz toyuq göbələkləri
- 4 ədəd qarğıdalı, qabıq və ipək çıxarılıb
- 6 unsiya simli fasulye, kəsilmişdir
Necə etmək olar
1. Fırını 425 ° F-ə qədər qızardın. Ağır folqa ilə böyük bir ağızdan hazırlanmış təbəqə çarxına (həmçinin böyük bir qovurma qabını istifadə edə bilərsiniz - folqa ilə həkk etmək lazım deyil). Kiçik bir qabda zeytun yağı, limon şirəsi, nanə, kəklikotu yarpaqları, zaatar və duz (əgər istifadə edərsə) birlikdə çırpılır.
2. Hazırlanmış taxta qabda və ya qovurma qabının dibində bir az zeytun yağını yuyun. Çörək və quru qurudulmuş soba və qab yerinin mərkəzində qurudun.
Zeytun yağı-bitki qarışığını toyuq üzərinə dökün və paltoçaya dönün. Toxumu örtən yağda hər yuvarlandığında, toyuqla birlikdə qarğıdalı təşkil edin.
3. Sobanın panini əvvəlcədən qızdırılan soba və qızardılmış qabda 25-30 dəqiqə sürüşdürərək, toyuqları şirniyyat suyu ilə bişirib, mətbəxi yemək zamanı bir neçə dəfə döndərin. Lazım olduqda yaşıl lobya üçün yer açmaq üçün tavanın bir tərəfinə itələyin. Tava yeşil lobya əlavə edin və onları bir az zeytun yağı ilə sürün.
4. Tava 10 dəqiqə daha yaxud soba və ya yaşıl paxlalılar bənzəyir, mısır karamelize başlayır və tavuk qeyri-şəffafdır, meyvə şirələri təmizdir və anında oxunan termometr əlavə olunur. qalın parça 165 ° F oxuyur.
5. Fırını sobadan çıxarın. Tava şirələri ilə toyuq və tərəvəzlərə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1799 |
| Total Fat | 58 q |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 29 g |
| Xolesterol | 256 mg |
| Sodyum | 313 mg |
| Karbohidratlar | 248 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 84 q |