Kosher Vəziyyəti: Ət, Pasxa
Məşğul weeknights, dəhşətli axşam yeməkləri demək deyildir - bir təbəqə pan, son vaxt qənaət, təmizləyici qidalandırıcı yemək hazırlığı sübut edir. Bu yeməyin gözəlliyi budur ki, tez yoğrulmuş qarışığı qarışdırmaqdan, çayda tavuk və kartofu təşkil etməli və qovurmaq üçün sobaya sürüşdürün. Yemək hazır olduqdan təxminən 10 dəqiqə sonra, eyni pana bir neçə brokkoli əlavə edəcəyik, fırına qaytarın və böyük bir yemək hazırlayın. Bu texnikanı bənzər yemək dəfə olan digər sevdiyiniz zülallar və tərəvəzlərlə sınaqdan keçirin və heç bir çörək yeməyinizi bir-pan yemək üçün hər cür imkan tapa bilərsiniz.
İpucu: Bu resept Pasxa üçün idealdır , çünki bir çox insanlar adi haldan daha az mətbəx təchizatı ilə işləyirlər. Və bir çox tətil zamanı çoxdan sıfırdan edilməsi lazımdır ki, özünüzü asanlıqla (və təbii olaraq chametz-free!) Bir yeməkli yemək ilə bir ara verin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan ərik qoruyur
- 1/4 fincan təzə sıxılmış əhəng suyu (təxminən 1 böyük əhəngdan)
- 1 qaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı, plus drizzling üçün əlavə
- 2 düyü sarımsaq, soyulmuş, çökmüş və incə doğranmışdır
- 1/4 çay qaşığı quru oregano
- Çınqıl və dəniz duzlarını çimdik (isteğe bağlı)
- 1-1 / 4 ilə 1-1 / 2 funt boneless, dərissiz toyuq göğüsleri
- 1 kiloluq körpə və ya yeni kartof, yarı yarıya bölünsə və ya böyük olarsa
- 1 orta baş brokoli, kəsilmiş və budaqlara kəsilmişdir
Necə etmək olar
1. Fırını 425 ° F-ə qədər qızardın. Kiçik bir qabda, kayısı qoruyur, limon suyu, zeytun yağı, sarımsaq, oregano və duz (əgər istifadə edərsə) birlikdə çırpılır.
2. Hazırlanmış təbəqənin qabağında bir az zeytun yağı yuyun. Çörək və quru qurudulmuş soba və qab yerinin mərkəzində qurudun. Ərik-əhəng karışımını toyuq üzərinə dökün və paltoçaya dönün. Toyuq ətrafında kartof təşkil edin.
Kartofu bir az zeytun yağı ilə çayır.
3. Sobanın qabını 30 dəqiqə qızardılmış soba və qızartma sürüşdürün. Tava şirələri ilə tavaya çəkin. Brokoli qaynaqlarını kartofla qarışan toyuq ətrafında yerləşdirin. Brokolini bir az zeytun yağı ilə çırpın və pan sularının bir qismini sapıya qaşıqlayın.
4. Tava 10 dəqiqə daha yaxud soba və ya brokkoli bişirilir və karamelize etməyinizə qədər kartofu yumşaq edir və toyuq qeyri-şəffafdır, şirələri açıqdır və anında oxunan termometr əlavə olunur qalın parça 165 ° F oxuyur.
5. Soba qabını fırından diqqətlə çıxarın. Tava şirələri ilə toyuq və tərəvəzlərə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 174 mg |
| Sodyum | 337 mg |
| Karbohidratlar | 55 q |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 65 q |