Cənubi Barbekü Sousu

Bu ləzzət yükləri olan klassik pomidorlu barbekü sousudur. Daha çox cayenne bibəri əlavə edərək istiliyi açın. Bu sousu barbekü qabıqlarında mükəmməldir, donuz və ya toyuq çəkir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Orta tencerede istilik bitki yağı. Kıyılmış sarımsı əlavə edin və ətirli qədər 15-30 saniyə bişirin. Ketçup, suyu sirkə, su, şəkər, bibər, bay leafı, Tabasco sousu, cayenne bibər və bir böyük limon suyu əlavə edin. Bu nöqtədə yağı əlavə etməyin. Bəzən qarışdıraraq, 8-10 dəqiqə orta aşağı istilik üzərində bişirin sous. Lazım olduqda yanma və aşağı temperatur üçün baxın.

2.

Tava istidən çıxarın və yağda qarışdırın. Bir dəfə əriyib, sousu istifadə etməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə sərinləyin. Vaxtından əvvəl, 30 dəqiqə sərin sousu hazırlayır və preparat hazırlandıqdan sonra 4-5 gün ərzində soyuducuda bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayır.

3. İstifadəsi: son 15-18 dəqiqə bişirmə vaxtında sousu kaburga və ya toyuq parçalarına qoyun. Sousu da qızdırılıb və çəkilmiş toyuq və ya donuz ətinin üstündə xidmət edə bilər və ya sadəcə masanın sousu kimi yan tərəfdə xidmət edə bilər.

Qidalanma qaydaları
Kalori 23
Total Fat 1 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 1 mq
Sodyum 75 mg
Karbohidratlar 3 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)