Bu bişmiş Boston əti - və ya donuz çiyin - dadlı bir yemək verir. Donuz kartof, yerkökü və ədviyyat ilə sobada bişirilir. Bir dadlı yemək yemək.
İlgili Tövsiyə: Yavaş Pişiriciler Düğün Donuz Çiyin
Nə lazımdırsınız?
- 1 (təxminən 4 kilo) donuz çiyin qovurdu
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 ədəd (10 3/4 unsiya) qatılaşdırılmış qaymaqlı çorba kremi
- 1/2 fincan su
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- torpaq cayenne bibər daş
- 1 bay leafı
- 1 1/2 funt kartof, çeyrek
- 4 orta havuç
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
Necə etmək olar
- Donuz qoxusunun kənarından artıq yağ kəsdirin.
- Orta istilikdə böyük Hollandiyalı sobada bitki yağı istiliyin. Donuz qoxusunu pana əlavə edin və hər tərəfi açın. Aşırı yağ çıxartın.
- Şorba, su, soğan, duz, bibər və çayxan biber əlavə edin. Koyun yarpağı əlavə edin.
- Tencereyi örtün və 1 ½ saat ərzində aşağı temperaturda qaynadın.
- Kartof, yerkökü və Worcestershire sousunu pana əlavə edin. Qarışıq və təxminən 30 dəqiqə yemək etməyə davam edin və ya tərəvəzlər yumaq qədər.
- Körbəyi yarpaqını çıxarın.
- Qovurma və tərəvəzləri bir xidmət plakasına qaldırın. Folqa ilə çadır və isti saxlamaq.
- Qidalanma ilə az miqdarda azalma və qulluq etmək üçün driftləri bişirin.
Varyasyonlar
- Mantar şorbasının kondensasiya edilmiş kremini kərəviz şorbasının kremi ilə dəyişdirin.
- Yerkökü ilə birlikdə qovurma üçün 1 və ya 2 fincan bişmiş rutabagas və ya şalgam əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Xırtıldayan Dəri ilə Yavaş Kavrulmuş Domuz Belly
- Donuz Burritos, Stovetop və ya Slow Cooker
- Apple Jelly ilə yavaş pişirilmiş donuz çiyin
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1058 |
Total Fat | 67 q |
Doymuş yağ | 28 g |
Doymamış yağ | 28 g |
Xolesterol | 344 mg |
Sodyum | 359 mg |
Karbohidratlar | 27 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 82 g |