Bu doldurulmuş donuz pirzolaları gözəl bir yemək partiyası antre etmək və ya iki xüsusi yemək üçün resept bölmək olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qalın sümüklü donuz pirzolası (ən azı 1 1/4 düym qalın)
- Daş s alt və bibər
- Doldurma:
- 6 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan doğranmış kərəviz
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan qırmızı bell biberi kəsildi
- 1/4 - 1/2 fincan bişmiş qarğıdalı kernel
- 2 fincan cornbread qırıntıları (təzə hazırlanmış cornbread və ya paketlenmiş qırıntıları)
- 1/2 fincan doğranmış qızıl üzüm və ya qurudulmuş dəniz kələmləri
- 1/3 fincan doğranmış pecans
- 1/2 çay qaşığı kəklik qurudu
- Əlavə: dash adaçayı (tökülür)
- 1/2 fincan toyuq suyu (nəmləndirmək üçün)
- Duz tuzu və bibər
Necə etmək olar
Cücəni kəsmənin ətli tərəfinə kəsin, sümüyə qədər kəsin.
Tencerədə orta istilikdə istilik yağı; kərəviz, soğan və bibər əlavə edin. Tenderə qədər tərəvəzlər sote. Duz və bibər əlavə etmədən əvvəl istənilən dad və nəmləndirmək üçün kifayət qədər toyuq suyunu əlavə edin.
Doldurma qarışığı ilə donuz ətinin ciblərini çəkin. Doldurma qarışığını kənara qoyun. Orta istilikdə böyük bir skillədə, hər iki tərəfi qəhvəyi diqqətlə döndərərək pirzolanı qəhvəyi edin.
Palçıqları bir kənara itələyin və skilletin ortasında içərisində qalığı qıvırın (əgər skillet soba təhlükəsiz deyilsə, bir çörək yeməyi istifadə etsə), sonra hamurları içərisində yerləşdirin. Tava və ya çörək qabını örtmək və təxminən 25 ilə 30 dəqiqə 350 ° -ə qədər pirzola qədər pişirənə qədər yandırmaq.
Daha çox donuz pirzolası
Boursin sousu ilə donuz pirzola
Donuz bişirmək və bişirmək güveç
Acılı Rub ilə asan Pan-Izgara Donuz Kəsmə
Country Style Ribs
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1005 |
| Total Fat | 72 q |
| Doymuş yağ | 31 g |
| Doymamış yağ | 27 g |
| Xolesterol | 300 mg |
| Sodyum | 388 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 80 g |