Bu asan donuz chop çörək resept gündəlik ailə yemək üçün mükəmməl. Doldurma soba-Top kimi bitki qarışığı ilə hazırlanır. Və ya bu evlənmiş yeməkli qırıntı reseptini istifadə edin.
Donuz qabırğası və ya çəmən pirzola bu yeməyi üçün əla seçimdir və sümükdə donuz pirzolaları bonelessdən daha çox flavorful olacaqdır.
Tez və dadlı bir həftə içi yemək üçün salamura salam, buxarda hazırlanmış tərəvəz və ya dilimlənmiş tərəvəz və cranberry sousu əlavə edin.
"Bu resept böyükdür, mən həmişə donuz pirzolası etmək üçün müxtəlif yollar axtarıram, içkisi bir artı idi, hər şeyin üstünü açmaq üçün donuz əti tortunu əlavə etdim və ailəm onu sevdi". - ST
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı (
- əlavə bakirə və ya bitki yağı)
- 4 donuz pirzolası (təxminən 3/4 ilə 1 düym qalınlıqda)
- Kosher duz və qara bibər dadmaq
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan kərəviz (doğranmış)
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 1 fincan yerkökü (julienne dilimlənmiş və ya təxminən 3/4 fincan parçalanmış və ya doğranmış yerkökü)
- 1 qutu otlar ilə qarışdırma qarışığı (təxminən 6 8 unsiya)
- 1 1/4 stəkan toyuq çörəyi (və ya suyu, aşağı sodyum və ya tərkibsiz)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Səliqəli pişirmə qabına (7x11 və ya 9x13 düym olan, 4 atəş üçün kifayət qədər böyük) yağlayın.
- Zeytun yağı ilə böyük bir tırtılın altını örtür; çox isti qədər orta istilik üzərində istilik.
- Kəsmə və quru quru dəsmal ilə qurudun. Kosher tuzu və təzə qara qara bibər ilə çiləyiniz.
- Donuz pirzola əlavə edin və hər tərəfdən 2 ilə 3 dəqiqə bişirin və ya qəşəng qəhvəyi olana qədər bişirin. Donuz ətəklərini bir plaka üzərinə çıxarın.
- Tava üçün yağ əlavə edin və istiliyi orta aşağıya endir.
- Doğranmış kələm, soğan və yerkökü əlavə edin; təxminən 3 ilə 4 dəqiqə qədər tərəvəzlər tenderə qədər sote.
- Tərəvəz qarışığı və toyuq suyunu sote edilmiş tərəvəzlərə əlavə edin; qarışdırılana qədər qarışdırın və içlik qarışığı yaxşıca nəmləndirilir.
- Qarışığı hazırlanmış çörək qabına qaşığı; quru donuz pirzolası ilə üst.
- Dibini folqa ilə sıxca örtün və təxminən 35 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın.
Tips və dəyişikliklər
- Çörək vermədən əvvəl donuz pirzolunu mangal sousu və ya marmelad ilə fırçalayın.
- Kələm, soğan və yerkökü ilə birlikdə tava üçün doğranmış və ya dilimlənmiş göbələk əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Kremli Bacon və Şərab Sousu ilə skillet donuz pirzola
- Çoban və sarımsaq donuz pirzolaları
- Portağal və Soğan ilə Braised Donuz Kəsmə
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Total Fat | 48 q |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 164 mg |
| Sodyum | 719 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 46 q |