Cod Fish Recipe
Bu cod balıq reseptim uşaqlarımın favoritlərindən biridir. Cod, yumşaq bir balıqdır və bu, eşleşen hər hansı bir şeyin tatlarına meyl edir. Bu cod balıq reseptində, limon yağı sousu zənginlik və pizazz əlavə edir.Bu xırtıldayan limon cod balıqlarını qızardılmış qarğıdalı və alma pecan yağı ilə xidmət edin.
Qaçırmayın: Uşaqlar üçün Balıq tərifləri
Nə lazımdırsınız?
- 1 tbsp. kərə yağı
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 2 yumurta beyazı
- 2 fincan Panko (Yapon çörək qırıntıları)
- 1-1 / 2 lbs. cod balıq filesi
- Daş koser tuzu və təzə yerə qara bibər
- Limonlu Yağlı Sos üçün:
- 1/3 fincan təzə limon suyu
- 2 Tbsp. ağ şərab sirkəsi
- 2 Tbsp. kərə yağı
- 1/2 tsp. koser tuzu
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir nonstick qızardılmış tavada isti yağı və zeytun yağı.
- Yumurta beyazlığını döyün. Pankonun dərin bir qabda inək bir qabda yayılması.
- Yumurta beyazlığında ilk növbədə cod, daha sonra Panko'da, çörək qırıntılarına riayət etmək üçün yüngül basaraq. Duz və bibər ilə mövsüm.
- Yağ zeytun yağı qarışığına qızıl qədər, təxminən 3 dəqiqə qədər süd verin. Digər tərəfdən bişirilənə qədər bişir və bişirin - balıq qeyri-şəffaf olacaq və çəngəllə asanlıqla çırpılır.
- Limon yağı sousunu etmək üçün: Qızardılmış limon şirəsi və sirkəni kiçik bir qazanda orta istilikdə, qarışıq yarım azaldıqdan təxminən 6 dəqiqə qədər. Yağı və duzda qarışdırın.
- Çıtır cod balıq filesi üzərində yüngülcə çırpın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 526 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 118 mg |
| Sodyum | 1,137 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 45 q |