Bu, bir qarğıdalı mal ızgarasına əlavə bir vuruş əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Siqaret çəkdikdən sonra ortaya çıxan ləzzət pastramiyə bənzər bir şeydir. Bu, ən yaxşı sandviçler olacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qarğıdalı bəslənmiş brisket
- 2 qaşığı bibər
- 1/2 qaşığı kaşığı
- xiyar toxumu
- 1/2 kaşığı soğan tozu
- 1 çay qaşığı kəklik, qurudulmuş
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
Necə etmək olar
1. 2 saat ərzində qarğıdalı mal əti bişmiş suyunu yuyun. Kağız dəsmallarla qurudan və qurudan quru
2. Bibər və coriander toxumlarını bişirin. Qalan maddələr əlavə edin. Bunları qarğıdalı mal ızgarasına atın. Plastik şüşə ilə sıx örtün və gecə soyuducuya qoyun.
3. Sədəf bişirilmiş mal əti brisket 275 dərəcə F (açılmamış) üçün təxminən 1 1/2 saat bir funt. Ət templəri 185 dərəcə F-ə yaxın olmalıdır.
və ya yuxarıda.
4. Bişirildikdən sonra, siqaret çəkəndən və böyük bir kəsmə qabına qoyun. Əti 15 dəqiqə istirahət edin. İncə dilimlərə süründürün və sandviçlərdə, burgerlərdə və ya sarğılarda istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 32 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 16 g |