Ənənəvi və Müasir Venesuela Tərifləri

Bir yerli kimi yemək edəcək Venesuela tərifləri

Venezuelalı qida, Andean və Avropa təsirli tropik (xüsusilə İtalyan, İspan və Fransız), həmçinin yerli mədəniyyətlərdən və Afrikadan gələn ənənəvi yeməklərdir. Venesuelanın hər bir bölgəsi eyni yeməyə öz spinini qoyur.

Ümumiyyətlə, hindistan cevizi, planlılar, dəniz məhsulları, keçi, qarğıdalı və makaron qabları, Venesuela mətbəxini meydana gətirən qarışığın bir hissəsidir.

Sahil xətti, balıq, qabıqlı balıq, balıq çorba, balıq yağı və kokos ilə yeməklər çoxdur. Andesin dağlıq bölgələrində qida tamamilə fərqlidir.

Arpas (bir növ çörək və ya pancake) ənənəvi olaraq Venesuelada başqa yerdə, Andesdə qarğıdalı ilə hazırlanırsa, buğda ilə hazırlanır. Həm də Andesdə yayılmış bir çox Andean gölləri və axınlarından ət və kolbasa və şirin su alabalığı ilə müalicə olunur.

Amazon, yuçka, qarğıdalı, fasulye, banan, bağa, tapir, maymun, quş və dərin qızardılmış qarışqaların tropik bölgələrində günün əmridir. Tipik bir çörək, yucca unundan hazırlanan kazaabedir .

Mal əti və yüksək qiymətləri ilə tanınan Venesuelalılar parillas (qarışıq ızgara), muchacho (qovurma mal əti), solomo ( sirloin ) və lomito ( bifte ) ilə öyünürlər .