Acılı Sambal-qovurulmuş Balqabaq

Bəzi flavorful fellow qış squash bəzi fərqli olaraq, balqabaq ləzzət bir ton qablaşdırma başlamaq deyil. "Balqabaq ədviyyatı" ni hər payızda belə çox populyar edən ədviyyat qarışığı olmadan çox yumşaq (bəziləri yumşaq) dadı var.

Sambal (və ya hər hansı digər çil-sarımsaq pastası) ilə püresi yağlı bir təbəqə qovrulmuş balqabağın taxtasına bir çox oomph əlavə edir. Şübhəsiz ki, bu resept ikiqat (və ya üçqat), çox meylli olsanız, balqabağı qovurduğunda bir qatda saxlayın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. 375F üçün bir soba yandırın və balqabağı hazırlayın: Balqabağı yuxarıdan aşağıya bölün, ortada toxumları və ağız içi boşluqları kəsin və hər yarımı dörddə birinə bölün (8 takozunuz olacaq). Hər bir pəncənin üzərindəki çuxurları sıxmaq üçün bir çəngəl istifadə edin (bu boşluq, balqabağın içərisindəki zeytun yağı sızmasına səbəb olur).
  2. Kiçik bir qabda, yağı, sambal və duzu birləşdirin. Istədiyiniz təqdirdə, dadınız, isterseniz daha çox ədviyyə və ya duz əlavə edin. Balqabağın hər bir çarəsindəki ədviyyəli yağın həcmini hətta yaymaq.
  1. Balqabaq yarıqlarını, bir tərəfdən qovurma qabına (onları yağlı qarışığı eritib, balqabağa mümkün qədər çox əriyir), sarımsağın və / istifadə edərək, folqa ilə örtülmüş və 15 dəqiqə qovurdu.
  2. Kassanı çıxarın və onların yanlarına takozlar bağlayın. 15 dəqiqə qovurduqda, balqabaq takozlarını digər tərəflərdən döndərin və balqabaq takozları haşiyələnin və kənarlarında qaşıqlanana qədər 15 dəqiqə qovurun.

* Sambal çürük və sarımsaqdan hazırlanan bir pasta. Bəzi markalarda sarımsaq, zəncəfil və ya lemongrass kimi digər elementlər var. İstədiyiniz zövqünüzün bu reseptdə işlədilməsini istəyirsiniz. İstədiyiniz bir çiləyin hər hansı versiyası də gözəl olacaq. Əgər bu kimi hiss etsəniz, davam edin və özünüzü edin:

Whirl 1/4 fincan doğranmış və süzülmüş təzə qırmızı chiller (Tayland quş gözü çılpaqları tez-tez istifadə olunur) və bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorunda soyulmuş sarımsağın 1 və ya 2 dişli (və ya bir havan və havuzda onları əncəlləşdirin) əlavə edin İstəyirsinizsə 1 - 2 qaşıq təzə əhəng suyu və / və ya xurma şəkər və ya qəhvəyi şəkər dadmaq; lemongrass (minilmiş) bir sapı əlavə və ya grated təzə zəncəfə bir az əlavə karıştırın.

Qidalanma qaydaları
Kalori 172
Total Fat 8 g
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 20 mq
Sodyum 204 mg
Karbohidratlar 27 g
Diyet Fiber 5 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)