Alma, alma, hər yerdə - düşmənin sevinclərindən biri. Alma tortu, alma xırtıldayan, alma kekleri və alma sousu əlbəttə ki, ilahi olsa da, rahat düşmə müddəaları arasında bəzən fasilə lazımdır.
Elmalar həm də salamat və parlaq, xoşagəlməz bir təbii özəlliksiz yan yemək olan bu sağlam salat tərifində parıldadır.
Cortland alma, onların şirəli tart şirniyyat, təmiz ağ ət və ruby qırmızı dəri bu salatada xüsusilə yaxşı işləyir. Cortlands də dilimlənmiş və hava məruz zaman qəhvəyi yavaş, belə ki, salat çarpıcı parlaqlıq saxlayır. Gala və İmperatorlu alma da çeşidlidir, dadlı xam və yavaş qəhvəyi və Cortlands yerinə istifadə edilə bilər (həqiqətən istədiyiniz hər hansı bir alma istifadə edə bilərsiniz, bu sadəcə tövsiyələrdir).
Fennel payızda zirvələri olan bir bitki və yüngül anis daşıyır - ya da mayonez - aroma və ətir. Bu anisin ləzzəsi alma və şirin incəliyi ilə yaxşıdır. Hər ikisi xırtıldayan və təravətləndirir və qıcqırıq və yüngül olan bir payız salatında bir araya gəlir.
Alma və şüyüd lampası bir mandoline dilimleyicisi (ya da Julienne peeler) ilə nazik dilənmiş matchstickdir, sonra qeyri-yunan yoğurt və balın kremli, lakin sağlam paltarları ilə tossed. Digər tart, şirniyyat, qəhvəyi tatlar, bu payız salat balans bir şirin təəccüblü tangy bir payız tərəfi yeməyi kimi və ya Şükran kimi xüsusi bir münasibət üçün dadlı.
Nə lazımdırsınız?
- 2 böyük Cortland (və ya İmperiya və ya Qala alma), kəsilmiş, yarıya endirilir, sonra uyğunlaşmalara bölünür
- 1 lampa dəstəyi, qırxılmış, yarıya endirilmiş, düzəldilmiş, sonra çatlara bölünmüşdür
- 1/4 fincan qeyri-yunan yoğurt
- 1/2 tbsp bal
- 2 tbsp doğranmış pecans (və ya qoz)
Necə etmək olar
- Əlləri yuyun və hər iki ucunu kəsin. Yarım dilim və hər bir elmanın hamar tərəfi bir mandoline boyunca çarparaq dilim halına gətirin. Toxumlar bu prosesdə düşəcək. Alternativ olaraq, kəskin bıçaq və ya julienne peeler ilə oyuncaq çubuqlarına bölmək olar.
- Rezin lampasının hər iki ucunu kəsin və atın. Yarımdan dilimlən və bərkdən başlayaraq lampanın mərkəzinə qədər uzanan ağ üçbucağa bənzəyən sərt daxili nüvəni çıxarın. Hər bir rezene yarım düz tərəfi bir mandoline üzərinə aşağı dilimlə aparın (əgər onlar alma kimi bərabər ölçüsü çıxmazsa yaxşıdır). Siz də kəskin bıçaq və ya julienne peeler ilə incə dilimlənə bilərsiniz.
- Yarım doğranmış pecans ilə birlikdə orta ölçülü qarışdırıcı qabda alma və qaymaq dilimlərini birlikdə birləşdirin.
- Kiçik ayrı bir qabda yunan yoğurtunu və balını birlikdə çırpın. Alma və arpanın üzərinə döyün və paltoç atın.
- Saxlanılan pecans ilə qarnır və dərhal xidmət edin. Yoxsa xidmət etməzdən əvvəl pecans ilə örtülmüş və soyun.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Məhsulun özü açıq olmadığını təsdiqləmək üçün həmişə məhsul yazıları oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 40 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |