Gözəl bir cənub-qərbli barbekü çörək ilə və ya olmadan yeyilmiş olan donuz reseptini çəkdi. Yavaş bir ocağında pişirilmiş bu barbekü stili donuz öz sosuna malikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kiloqram (1.3 kq) sümüksuz donuz əti qovurdu
- 1 8 unsiya (240 mL) pomidor sousu bilər
- 8 unsiya (240 mL) yaşıl chilies, doğranmışdır
- 1 stəkan (240 mL) mangal sousu, mağaza alıb
- 1/2 soğan, dilimlənmişdir
- 1/2 fincan (120 mL) cilantro, doğranmışdır
- 1/4 fincan (60 mL)
- Çili toz
- 2 çay qaşığı (10 mL) duz
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru oregano
- 1 çay qaşığı (5 mL) zira kimyon
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) qara bibər
- 1/4 çay qaşığı (1.25 mL) torpaq darçını
- 2-dən 3-dək isti sousu kəsilir
Necə etmək olar
1. 4 quartlı yavaş ocağında pomidor sousunu, barbekü sosunu , soğanı, şilyanı, çili tozu, isti sousu, kekik, kimyon və darçını birləşdirin. Sousu ilə duzlu örtükdə donuz ətini qoyun.
2. Aşağı temperaturda 8-10 saat bişirin və bişirin.
3. Donuzdan hazırlandıqda, yeyin çıxarın və yerə qoyun. Donuzdan yemək hazır olduqda, çıxartın və taxta qoyun. Çilantro ilə üst çörək donuz, və yan sous ilə xidmət.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 421 |
Total Fat | 17 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 99 mg |
Sodyum | 1,406 mq |
Karbohidratlar | 29 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 37 q |