Məndən sonra təkrarlayın: bütün balqabaq reseptləri şirin olmur. Doğrudur, balqabaq püresi və ya çörək kimi çox düşən bir şey yoxdur, ancaq balqabaq duz və şəkər ilə gözəl oynayır və souslara kremli, xəyalpərəst bir qatılıq verə bilər - bütün əlavə qida maddələrini artırır.
Son on il ərzində Amerikanın balqabağı çılpaqlığı sürətlə artmışdır. Və donuz aşkımız onunla birlikdə yetişdi. Bu iki mükəmməl ingredientləri makaron üçün hazırlanmış bir yemək-vaxt ştapelinə əlavə edin və heç bir zaman yeni bir düşməni alacaqsınız. Yalnız səhmdar olduğunuza əmin olun!
Bu resept sayəsində oktyabr ayını qeyd etmək üçün daha yaxşı bir yol düşünmürəm - bu da yalnız Milli Makaron və Milli Kabak Ayı olur. Bacon, əlbəttə ki, aylıq uzun müddətli ərzaq tətilinə malik deyil, yəni ilin hər ayı qeyd etmək lazımdır.
Bütün bu pastırma yağını pandan çıxarmaq üçün cazibədar olmayın - bu qabıqlara bir ton ləzzət əlavə edir! Əslində, başqa bir yummy reseptlər edə bilərsiniz, belə ki, bir damla atmayın.
Bu yeməyi vegetarian etmək istəyirsiniz? Bu asandır. Sadəcə tərifdən donuz çıxarın və soğan sote üçün yağ və ya marqarin istifadə edin.
Balqabaq püresi və Balqabaq tortunun doldurulmasından əmin olun. İki görünüş bənzəyir, ancaq onları dəyişdirsəniz iki fərqli zövq alacaqsınız!
Nə lazımdırsınız?
- 24 dondurulmuş dolu mərmi
- 1 lb. bacon (doğranmış)
- 1 fincan soğan (incə doğranmış)
- 1/4 fincan unu
- 1 fincan toyuq əti
- 3 1/2 fincan süd
- 1 (15 oz.) Balqabaq püresi bilər
- 1/2 tsp. təzə bibər (doğranmış)
- 1 tsp. təzə kəklik (doğranmış)
- 1/2 fincan Parmesan pendir (grated)
- 1 tsp. duz
- 1/4 tsp. qara istiot
- 2 fincan Fontina pendir (grated)
Necə etmək olar
- 350 ° F dərəcədə istilik sobası.
- Kabukları yemək spreyi ilə spreylenmiş 13 '' x 9 '' çörək qabına yerləşdirin.
- Donuz qişa qədər orta ölçülü bir tencerede, təxminən 10-12 dəqiqə sakitləşdirin. Donuzdan dartmaq üçün kağız dəsmalla örtülü bir plitə çıxarın.
- Çörək yoğurtlarından bəzilərini pandan çıxarın, təxminən 1/4 fincan qoyun. Soğanı əlavə edin və yarımşəkilli qədər 6-8 dəqiqə sote edin. Donuza pana dönün. Unə qarışdırın və sonra toyuq südü və süd əlavə edin.
- Qarışıqı bir qaynamaq gətirin və onu daim qarışdırın, qarışdırın. Balqabaq püresi, rozmarin, kəklik, Parmesan, duz və istiot əlavə edin. Qarışığı geri qaynadək gətirin.
- Sousu qabıqları üzərinə bərabər bir şəkildə tökün, üstü isə haşlanmış Fontina pendir ilə doldurun. Tava paneli əvvəlcədən qızdırılan sobada yerləşdirin və 35-40 dəqiqə yandırın və ya qabıqlı və qəhvəyi qədər yandırın.