Vegetarian Qara Bean Tortilla Çorbası

Bu yüksək fiber və yüksək proteinli vegetarian tortilla şorbası resept qara fasulye və mısır ilə hazırlanır və kimyon ilə ədviyyatlı edilir.

Nə lazımdırsınız?

• 2 qaşığı yağ, bölünmüşdür
• 1 orta soğan, kiçik doğranmışdır
• 2 böyük qarğıdalı sarımsaq, əkilmişdir
• 1/2 çay qaşığı kimyon
• 1 32 unsiya tərəvəz suyu ola bilər
• 1 15 ons pomidor sousu bilər
• 1 15 unsiya qara fasulye ola bilər, drained və durulandır
• 1 fincan dondurulmuş qarğıdalı, çözülmüş
• 1 qaşıq kaşığı
• cornstarch
• 1 kaşığı soyuq su
• 8
• mısır tortillas yarısı sonra 4/4 düym geniş şeritler daxil kəsdi
• 1 fincan parçalandı Monterey Jack və ya Meksika qarışığı pendir (isteğe bağlı)
• 1 avokado, doğranmış (isteğe bağlı)
• 1/3 fincan doğranmış təzə cilantro (isteğe bağlı)
• 1/3 fincan xama (isteğe bağlı)

Necə etmək olar

1. Böyük bir şorba və ya qabda, orta istilikdə 1 qaşığı isti yemək. Soğanı əlavə edin və yumaqları qədər 5-7 dəqiqə qədər bişirin, tez-tez qarışdırın. Sarımsaq və kimyona qarışdırın və bir dəqiqə aşpaz.
2. Bitki mənşəli suyu, pomidor sousunu, fasulye, qarğıdalı əlavə edin, qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi azaltın və 10 dəqiqə qaynadılır.
3. Qara fasülye şorbasını qalınlaşdırmaq üçün mısır taxıranı və suyu kiçik bir qabda birləşdirin. Çorba qaynadək qaynadək, qarğıdalı və suyun qarışığına süründürün, sonra isti, tez-tez qarışdırın, şorba qalınlaşana qədər, təxminən iki dəqiqə.

1. Sizin qara lobya şorbası sobada pişirərkən, qarğıdalı fiş hazırlayır. Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
2. Mısır tortilla şeridlərini böyük bir qabda qoyun və qalan 1 qaşığı kaşığı yağı ilə yaxşı örtülmüş qədər atın.
3. Çörək qapağının üzərinə tortilla şeridlər qoyun və hətta yemək təmin etmək üçün yarıya qədər qarışdıraraq qızardılmış və xırtıldayan qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
4. Çörək bişmiş tortilla çipləri və opsiyonel pendir, xama, cilantro və avokado ilə birləşmiş fərdi qablarda vegetarian tortilla çorbasına xidmət edin.
5. Pendirlə və xama ilə söndürün və ya südündən, yağdan aşağı və vegandan çıxartmaq üçün ikincisi atmayın. Yoxsa az yağlı pendir və az yağlı xama istifadə edin.

Qidalanma qaydaları
Kalori	634
Total Fat	20 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	8 g
Xolesterol	28 mg
Sodyum	660 mg
Karbohidratlar	90 q
Diyet Fiber	21 g
Protein	29 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)