Heç Crab Rangoon etmək necə merak? Bəli, əgər varsa, biz sizə örtülü oldunuz. Aşağıda, yalnız 6 asan addımla evinizdə edilə bilən bu məşhur Çin mızmızının ən sevimli versiyasını təqdim edirik.
Bir ailənin toplanması üçün fərqli bir şey etmək istəyən və ya yalnız həftə sonu rahatlaşdıran və qəlyanaltılarınızı hazırlamaq istəyən olsun, bu resept böyük bir seçimdir!
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya krem pendir
- 8 unsiya crab ət (təzə və ya konservləşdirilmiş
- Yengeç əti , drenajlanmış və ləkələnmiş)
- 1 çay qaşığı qırmızı soğan (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı
- yüngül soya sousu
- Dadmaq üçün qara bibər
- 1 yaşıl soğan (incə dilimlənmiş)
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (çökmüş, soyulmuş və incə kıyılmış)
- 1 paket wonton sarğıçı
- 1 kiçik kase su
- Yağ (dərin qızartma üçün)
Necə etmək olar
- Krem pendir və kəpək ətini orta ölçülü qarışdırıcı qabda birləşdirin. Qırmızı soğan, Worcestershire, soya sousu, qara bibər, yaşıl soğan və sarımsaqı bir-birinə qarışdırın. Hərtərəfli birləşdirin və bir kənara qoyun.
- Düz bir səthdə, önünüzdə bir kəlmə qanadını yerləşdirin, belə ki, 2 üçbucaq (kvadrat deyil) təşkil edir. Qazanmış tonun kənarları yaş.
- Wontonun ortasına doldurmaq üçün 1 çay qaşığı əlavə edin və bənövşəyinin sol və sağ tərəfinə doğru yay və ya düzbucaqlı bir forma meydana gətirməsi üçün (başqa bir halda büzmə, dərin qızartma zamanı ortada qırılacaq) yerləşdirilsin.
- Başqa bir üçbucaq etmək üçün banderolun kənarları üzərində qat. Edilən suları su ilə doldurun və mühürləmək üçün bir yerdə basın.
- Qalıqları hazırlayarkən onları qurumadan qorumaq üçün nəmli bir dəsmal və ya kağız dəsmalla örtülü tamamlanmış yengeç rangoonunu saxlayın.
- Siz Crab Rangoon bişirmək hazır olduğunuzda, istilik wok və dərin qızartmaq üçün neft əlavə edin. Yağ hazır olduqda (temperatur 360 - 375 dərəcə arasında olmalıdır), kökünü aşmamağa diqqət göstərərək Crab Rangoon-da diqqətlə sürüşdürün. Qızıl qəhvəyi qədər dərin qızardın, təxminən 3 dəqiqə, bir dəfə dönün. Yivli qaşıq ilə çıxarın və axıdılır. Şirin və Turş Soslu və ya Çinli Seksual Xardal ilə isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |