Caprese sandviç də süper asan etmək isə asanlıqla ləzzət dolu bir klassik İtalyan vegetarian sub edir. Təzə mozzarella, şirin italyan pomidorları, zəngin əlavə zeytun yağı, qarışıq balsamik sirr və sürməyi fesleğen qalın dilimlərlə hazırlanmışdır, bu sendviç şöhrətinin ABŞ-a gətirdiyi təəccüblü deyil.
Tips:
1. İtaliyadakı bu sandviçi alsanız, bu, çox ehtimal ki, bufalo mozzarella ilə hazırlanır. Daimi mozzarella hələ də bu sandviçdə möcüzələr yaradırsa da, bufalo südü pendirə daha çox ləzzət verir. Yaşadığınız yerdə buffalo mozzarella tapmasanız, narahat olmayın, hələ də təzə mozzarella istifadə edə bilərsiniz - yalnız işlənmiş, aşağı nəm müxtəlifliyindən istifadə etməyin.
2. Əlinizdə balzam sirri yoxdur? Merak etmə! Bəzi şirə sifariş edə bilərsiniz və ya müntəzəm balsamik sirkə istifadə edin və 1/4 fincan alma şirəsi ilə 1/2 fincan balsamik sirkə əlavə edin və qalın şərbətə salıncaya qədər qaynatmaqla özünüzü özünüz edə bilərsiniz. Şəxsən, hər iki versiyanı bərabər sevirəm və naharımda bir az daha çox turşuluq (düz balsamik sirkə) və ya tatlılıq (balsamic sir) istəmirəm asılı olaraq onu dəyişə bilərsiniz.
3. Səhər yeməyi - duz və bibərinizi maddələrinizi unutma! Bu, sendviç süfrəsiz və dadlı olacaq super bir vacib addımdır!
Nə lazımdırsınız?
- 1 İtalyan sub roll
- 1/2 tbsp zeytun yağı (İtaliyadan əlavə bakirə)
- 1/2 tbsp balsamic glaze
- 3 qalın dilim təzə mozzarella (mümkünsə bufalo)
- 2 pomidor (təzə Campari pomidor, dilimlənmiş qalın)
- 5 fesleğen yarpaqları
- duz və bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Bir serrated bıçaq istifadə edərək, yarım bir İtalyan sub roll silkələmək.
- Daxili İtaliyadan əlavə zeytun yağı və balsamik sirr ilə çimmək.
- Bir tərəfə fesleğen və pomidor əlavə edin və duz və bibərlə tutuşun. Taze mozzarella və yaxın sandviç ilə başlayın. İndi yemək və ya sonra zövq üçün sıx sarın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 779 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 20 g |